レンジで10分！新玉ねぎの丸ごと♪柔らかとろり～チーズスープ

材料1人分（小分けにすると、2人分になります！）

• 新玉ねぎ（大）
  300g（正味）
• A
  ベーコン
  1/8枚
• A
  コンソメキューブ
  1/2個
• A
  水
  100ml
• 溶けるスライスチーズ
  1枚
• 粗挽きこしょう・パセリ（あれば）
  適量

作り方

• 下準備
  ～主な材料です～ 新玉ねぎ（大）は皮を剥き、十文字に切り込みを深さ1/3まで入れる。ベーコンを3ミリ程度にカットしておく。

  
• 1

  耐熱のスープカップに新玉ねぎとA ベーコン1/8枚、コンソメキューブ1/2個、水100mlを入れる。コンソメキューブは砕いて入れる。

  
• 2

  ラップをかけレンジ600wで5分かける。一旦レンジから取り出し新玉ねぎを裏向けてラップをかけ、さらに5分かける。そのまま5分放置する。（火傷に注意してください）

  
• 3

  ※この5分放置することでさらに柔らかくなります！（中身を少し見てみます）

  
• 4

  新玉ねぎを再度、表に返して上から溶けるスライスチーズをかける。（余熱で溶けます。）

  
• 5

  仕上げに粗挽きこしょう・パセリ（あれば）などをかける。

  
• 6

  そのまま独り占めして、丸ごと食べてもいいのですが2人で小分けして食べても＾＾ うちは家族分少し早めに作って、食べる時にレンジで温めて食べています。夕飯が楽ちんです！

  
• 7

  新玉ねぎだからこその甘さ～食べれる間は思いきり食べたいです＾＾コンソメ、ベーコンのうま味も溶けだしチーズがまたいい仕事してくれます＾＾

  

ポイント

火入れはレンジで10分ですが、5分経ったら裏側を向け再度5分かけます。 そのまま5分放置することで、柔らかさが増します！！火傷には注意してください。

作ってみた！

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