「卵の大量消費レシピ」30選｜美味しく使いきる！
投稿日2024/08/23
更新日2024/08/23
「卵料理」30選｜レパートリーが増える
気が付くと、卵の賞味期限が切れそう…。ここではそんなときに役立つ、卵の大量消費レシピをお届けします。卵焼きにオムライス、煮卵、プリンなどさまざまなレシピで美味しく無駄なく使いきりましょう♪
目次
1.『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】
調理時間10分(漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
週末の作り置きにも使える 味付け煮卵♡ いつもは、甘辛しょうゆ味や めんつゆで味をつけることが多いのですが 今回ご紹介するのは オイスターソースがベースの 中華風の味付け煮卵。 ゆで卵を作ったら あとは漬けておくだけでいいので とーっても楽チン！ このままお弁当に入れてもいいですし お酒のアテにも最高♡ また、その名の通り ラーメンのトッピングにもぴったり！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ナムディ2024/01/29 12:45
朝卵を茹でてお昼まで漬けただけですがしっかり味が染み込んでいてとても美味しかったです😋 とろ～りが苦手なので少し固めですがちょうど良い固さにできました✨ また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
lico2023/11/01 00:42
オイスターソースとごま油が効いていてラーメン屋さんっぽいです。ごはんにもお酒にも合います。
ミルク2024/08/07 09:12
ラーメンに添えたくて作りました👍 いつもと違う味付けが新鮮でした😆 美味しかったです😋✨
2.【ふわとろオムライス】定番の味♡
調理時間20分
カロリー（1人分）811Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ふわとろ卵にのったオムライスです♪ ケチャップライスをべチャッとさせないコツ、 卵をふわとろに仕上げるコツをご紹介しております。 是非、お試し下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
7050692024/06/12 09:53
めちゃくちゃ美味しい！いろいろレシピためそうと思ってたけど、すごく美味しかったからオムライスは毎回これでいいかなって感じ！！
mariko2024/05/12 21:05
オムライスのレシピはいつもこちらです！美味しいです！ 家族がグリーンピースが苦手なので、具は玉葱･人参･ウインナーです。 ソースはまだ作ったことないので、今度作ってみますね。
うさぎ2025/01/09 15:32
はんぺんが中途半端に余っていたのを消費したくて、卵1個をはんぺん1/2個に変えてミキサーで混ぜて作りました。甘くてふわトロですっごくおいしかったです‼︎ひとくち食べて思わずうまっ!て声がでました。ソースの味もちょうど良かったです！素敵なレシピをありがとうございます、また作ります‼︎
3.ふわふわたまごのひき肉あんかけ。
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
材料はたったの二つ！ 挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
MGCAT2023/10/04 15:17
簡単でとても美味しかったです！✨
moco2024/11/21 14:48
美味しかったです！ 挽肉少量しかなかったので、ネギみじん切りでかさ増ししました☆
Tsuneaki Okada2023/09/21 21:24
これ一品とご飯で大満足！家計に優しくて美味しくできました😋
4.白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわりやさしい味のたまご焼きは、冷めてもしっとりして、パサつかないのでお弁当のおかずにオススメ♪
材料
作ってみた！
レビュー（38件）
コスモス2024/05/03 18:46
ふわふわの卵焼きと青じそが合いますねぇ😺 また、作りまーす😋
- コスモス
2024/04/07 19:26
久しぶりの卵焼き💕 冷めてもふんわり柔らかでした😺 砂糖を少し足しましたが、とっても美味しかったです😹😋
mi-ko2025/03/21 06:28
上手く巻くのが難しいですが巻き簾は使いませんでした❣️だしが香ってしっとり美味しく仕上がりました😋息子のお気に入りです☺️
5.ふわふわ『スパニッシュオムレツ風♡小松菜ベーコンの卵焼き』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お野菜たっぷりの ふわふわチーズ卵焼き♪ こちら、使う食材は 小松菜・ベーコン・卵のみ。 作り方も、とっても簡単で ベーコンと小松菜を フライパンで炒めたら あとは、チーズたっぷりの 卵液を流し入れて焼くだけ♡ とっても簡単ですが 旨味たっぷり＆ボリュームもたっぷり♪ おつまみやおもてなしにも 最適ですよー！ これなら、青菜が苦手なお子様や 男子も食べてくれるかも♡
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
milk2025/03/20 01:36
ほんとにふわふわでした🍳 味付けもしっかりしていて、何も付けなくてもチーズとベーコンの塩気も相まってとっても美味しかったです🥰 裏面少し焦げましたが、チーズのこんがりも含め癖になる美味しさです✨ 息子も美味しそうに味見していました(*´﹀`*) いつもひっくり返すの失敗するのですが、こちらは卵がしっかり固まってくれて返しやすかったです🤭 結構ボリュームあってお腹いっぱい食べられました🙆🏻♀️ またリピしたい味です🎶
- haru_koko
2024/05/10 20:48
もう何回も作っています。 毎回あっという間になくなります。 野菜もいっぱい食べれるし、チーズ味も最高です。
bo-zu32025/04/06 12:18
お弁当に入れます。味がしっかりついてる。美味しい。
6.簡単【タルタルソース】使い道いろいろ☆
調理時間15分
カロリー（1人分）173Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
簡単に作れるシンプルなタルタルソースです♪こだわったレシピというよりは、常備している調味料でいつでもパパッと作れるお助けレシピです☆チキン南蛮や鮭のムニエル、エビフライなど様々なお料理にお使い下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ヴェル2024/11/02 12:44
半量で作り置きしました🍀 コレから『山賊焼き』するので 味変用にd(ゝω・´○) 数あるタルタルレシピですが 玉ねぎとイタリアンパセリ 粗みじん切りが良いアクセント 美味しく完成dёsц☆ ⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡
- 349549
2024/07/07 03:48
肝心のタルタルがあまり映ってませんが、美味しくできました。
- chiyo
2023/12/02 19:30
鮭フライと合わせました(^^) タルタルソースがあるといつものフライも別格に感じます（笑） たくさん作ったのでかけ放題で美味しくいただきました。
7.焼きプリン
調理時間15分(焼き時間、冷やし時間を除く)
このレシピを書いたArtist
材料3つでできる簡単おやつ。卵感がたっぷりのなめらかなプリンです。お子さんが大好きなプリンは、大きく作って、パーティーに、小さく作って毎日のおやつに。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 1203736
2024/11/23 21:59
カラメルはグッと堪えて茶色になるまで待ったお陰でほろ苦で色もキレイに仕上がりました^ ^とっても美味しかったです！ アイスを添えてカフェ気分で頂きました
- 1016865
2023/11/15 11:09
初めて作りましたが、思っていたよりも簡単においしく作れました。 味見の段階では、ちょっと甘すぎるかと思いましたが、苦めのカラメルがかかった状態で食べるとちょうどよく、おいしかったです。 大きな丸ごとプリンで子供に大好評でした。 - 661375
2021/12/27 04:45
60分オーブンに入れてるんですがまだ固まりません。
8.『包まず簡単！のっけオムライス』＃子供も喜ぶ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
オムライスは包むのが苦手… そんな方におすすめしたい！「のっけオムライス」。 ケチャップで味付けした野菜やベーコンに、ふわとろスクランブルエッグを合わせます。 一口食べれば、あの定番オムライスの味に！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
煌蓮mam2025/01/09 15:23
凄いアイデア✨素敵レシピです！！食べた時に口の中で混ざっちゃうのにオムライスって綺麗にひっくり返したり巻かないといけないって面倒だなぁと躊躇しちゃいますよね…のっけオムライスなら仕上がりを気にする必要なし💖ソースを多めに作っておけば🥚卵と白米さえあれば🍚おかわりも出来ちゃうのでオススメ❣️お気に入りレシピになりました🥰❤️
8168772024/10/12 12:28
初めて卵食べてくれました笑 また作ります！
ミキ2023/10/24 19:39
いつものオムライスよりも簡単に作れてる味も美味しかったです！野菜を変えてみたりしてまた作ろうと思います♪
9.【チーたまカレーそぼろご飯】包丁不要♡５分で絶品♬ランチにも
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
５分で作れる簡単絶品ごはん🤗♡ チーズ入りのとろとろ卵に、カレー味の そぼろをのせたチーたまカレーそぼろご飯！ 卵とひき肉のみで作れて、包丁も使わず 洗い物も少ない超時短おかず♬✨ 「包丁も使わず５分で作ったんよ！」と伝える と「本当に！？信じられん旨さ‼️」と大興奮の 夫（笑）簡単・節約・時短が同時に叶うのに 褒められること間違いなしの１品です😍💓 簡単に済ませたいランチにもおすすめです♡
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
チョロリス2025/01/22 08:29
ユーザー友のありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 昨日のランチです🐿️☺️💖 忙しい時に手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💓 味もカレー味なので食べやすく 食がすすみます🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 又、リピします🐿️😊💖 リナティさん❗️いつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のありみさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️
- チョロリス
2024/05/17 15:23
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 蒸し暑い日に手軽出来る有難いレシピです🐿️😊🍀 家族に好評❗️ 又、作りたいです🐿️😊💕 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️😊💕💐
料理_新米パパ2024/09/07 14:03
第20弾 そぼろをもう少し煮詰めた方が良かったのか、、味付けはしっかりとしていたのに少し汁気が多くなってしまいました。 がっ！ある意味汁だく感覚でさらにウスターの酸味も相まって倍量の4人前を夫婦でペロッと完食。 とても美味しいかったです‼︎ またリピートします！ 2024.9.7 新米パパ
10.ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
バスク地方サンセバスチャンのバル街にある、世界中からチーズケーキ好きが集まる『LA VINA（ラ・ヴィーニャ）』。 表面を黒く焼き焦がし、とろりクリーミーな食感と衝撃的な美味しさに、一度食べた客は必ず戻ってくると言われている人気店です。 このレシピはイベント出店などで、かれこれ500台くらい焼いてるもの。おやつはもちろん、ワインのおつまみにもなる、とびきり美味しいチーズケーキです☆
材料
作ってみた！
レビュー（42件）- Nanu
2024/12/10 16:57
簡単でとっても美味しかったです🧀💖 夫にも好評だったのでまた作ります☺️
あーちゃん2024/03/02 13:58
パートナーがチーズケーキ大好きで 一緒に暮らすようになってから毎月のようにチーズケーキを焼いていたのですが、 なかなかレシピが定まらず困っていたところ こちらのチーズケーキに出会いました！ 今ではうちの定番レシピですっありがとうございます☺️
- 1218519
2024/12/26 09:39
Xmasケーキ用に作りました。 とっても簡単に出来て感動！！ ありがとうございます！
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