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使い道いろいろ☆我が家の簡単タルタルソース

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2019.11.17

分類調味料

調理時間: 15分

ID382484

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

簡単に作れるシンプルなタルタルソースです♪こだわったレシピというよりは、常備している調味料でいつでもパパッと作れるお助けレシピです☆チキン南蛮や鮭のムニエル、エビフライなど様々なお料理にお使い下さい。

タルタルソース みじん切り 南蛮 チキン マヨネーズ レシピ パセリ えび 簡単レシピ 胡椒 フライ 玉ねぎ シンプル 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 簡単 タルタルソース ムニエル
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材料4人分
3個
玉ねぎ 1/2個
A
マヨネーズ 60g
A
大さじ1/2
A
砂糖 小さじ2
A
ひとつまみ
A
コショウ 適量
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
玉ねぎは辛みを抜くために水にさらします。さらす時間が長くなりすぎるとシャキシャキ感が無くなるので5~10分程度がベストです◎ また、みじん切りの大きさはお好みで調整してください♩わたしはゆで卵は粗みじん、玉ねぎは細かめのみじん切りで作っています♩
  1. 鍋にたっぷりの水(分量外)と卵を入れ火にかけ、沸騰後12~15分経ったら火を止める。(固ゆでにします)
  2. ゆで卵を作っている間に、玉ねぎをみじん切りにし水(分量外)に10分さらしておく。
  3. ゆで卵は殻を剥き、粗めのみじん切りにする。
    玉ねぎは水気をしっかりと切る。
  4. ボウルにゆで卵、玉ねぎ、A

    マヨネーズ 60g、酢 大さじ1/2、砂糖 小さじ2、塩 ひとつまみ、コショウ 適量

    を入れ混ぜ合わせる。
    お好みで乾燥パセリを加える。
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