『包まず簡単！のっけオムライス』＃子供も喜ぶ
投稿日2019/10/14
更新日2019/10/14
調理時間15分
オムライスは包むのが苦手… そんな方におすすめしたい！「のっけオムライス」。 ケチャップで味付けした野菜やベーコンに、ふわとろスクランブルエッグを合わせます。 一口食べれば、あの定番オムライスの味に！
材料2人分
- ご飯（温かいもの）300g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- ベーコン1枚
- トマトケチャップ大さじ4
- 塩少々
- バター小さじ2
- A卵4個
- A塩少々
- パセリ（みじん切り）適量
作り方
ポイント
▪️スクランブルエッグを作るときは、フライパンと油をしっかりと温めてから卵液を流し入れます。すぐに菜箸でかき混ぜて火を止めれば、とろとろ半熟に仕上がります。 ▪️盛り付けるときは、ごはん、ソース、スクランブルエッグの順に。
- 準
▪️玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。 ▪️ピーマンはヘタと種を取り除き、みじん切りにする。
- 1
▪️野菜とベーコンのトマトソースを作る フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れて中火で温め、玉ねぎとピーマン、ベーコンを入れて炒める。
- 2
玉ねぎが透き通り、しんなりとしてきたらトマトケチャップを加えて炒める。塩で味をととのえ、バターを加えて混ぜたら火を止める。
- 3
▪️スクランブルエッグを作る フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、よく溶きほぐしたA 卵4個、塩少々（卵2個分）を流し入れて混ぜながら加熱する。半熟が残るくらいで火を止める。
- 4
器にご飯（温かいもの）を広げ、②、③の順にのせ、パセリ（みじん切り）を散らす。
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質問
作ってみた!
- そうかお
2024/03/14 20:30
今まで食べたオムライスの中で1番美味しかったです😋✨ また作ります💓 - さとちゃん
2024/02/15 15:50
子供がパクパク食べてくれました。 - ミキ
2023/10/24 19:39
いつものオムライスよりも簡単に作れてる味も美味しかったです！野菜を変えてみたりしてまた作ろうと思います♪ - ちぇりたろう
2023/06/15 22:42
子どもが大喜び！ - miya
2023/01/06 22:04
とても簡単に美味しく調理できました 😚 ケチャップとお塩、バターでお店の味のようになりました。また作らせていただきます 🎶
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。