『包まず簡単！のっけオムライス』＃子供も喜ぶ
投稿日2019/10/14
更新日2019/10/14
調理時間15分
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オムライスは包むのが苦手… そんな方におすすめしたい！「のっけオムライス」。 ケチャップで味付けした野菜やベーコンに、ふわとろスクランブルエッグを合わせます。 一口食べれば、あの定番オムライスの味に！
材料2人分
- ご飯（温かいもの）300g
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- ベーコン1枚
- トマトケチャップ大さじ4
- 塩少々
- バター小さじ2
- A卵4個
- A塩少々
- パセリ（みじん切り）適量
作り方
ポイント
▪️スクランブルエッグを作るときは、フライパンと油をしっかりと温めてから卵液を流し入れます。すぐに菜箸でかき混ぜて火を止めれば、とろとろ半熟に仕上がります。 ▪️盛り付けるときは、ごはん、ソース、スクランブルエッグの順に。
- 準
▪️玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。 ▪️ピーマンはヘタと種を取り除き、みじん切りにする。
- 1
▪️野菜とベーコンのトマトソースを作る フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れて中火で温め、玉ねぎとピーマン、ベーコンを入れて炒める。
- 2
玉ねぎが透き通り、しんなりとしてきたらトマトケチャップを加えて炒める。塩で味をととのえ、バターを加えて混ぜたら火を止める。
- 3
▪️スクランブルエッグを作る フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、よく溶きほぐしたA 卵4個、塩少々（卵2個分）を流し入れて混ぜながら加熱する。半熟が残るくらいで火を止める。
- 4
器にご飯（温かいもの）を広げ、②、③の順にのせ、パセリ（みじん切り）を散らす。
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このレシピが入っているArtist献立
「玉ねぎ」の基礎
「ピーマン」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- miya
2023/01/06 22:04
とても簡単に美味しく調理できました 😚 ケチャップとお塩、バターでお店の味のようになりました。また作らせていただきます 🎶 - 805610
2022/10/05 18:32
家族で作ってみましたとても簡単で美味しかっです
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tomoko
Instagramやブログを中心にレシピを発信しています😊 旬の野菜を中心に、お肉をバランスよく組み合わせた 栄養満点のレシピ作りが得意です♪ 旬の野菜を活かした副菜や、 豆腐やきのこを使ったヘルシーな１品もご紹介しています。 家族に毎日いろいろな野菜をバランス良く、 おうちごはんを飽きずに美味しく食べてほしいな♬ そんな思いで日々キッチンに立ち、レシピを考えています。 今日のごはん、なにつくろうかな？ そんなときは、ぜひ私のレシピを覗いてみてください♪ 少しでもお役に立つことができたら嬉しいです🤗 ＊プロフィール 息子（8才）と娘（6才）の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始め、 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、 monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本（Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等）への掲載。 子育てをしながら、家族の「美味しい！」が詰まったレシピをInstagramやブログで公開中。