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焼きプリン

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2019.01.02

分類デザート

調理時間: 15分(焼き時間、冷やし時間を除く)

ID370081

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

材料3つでできる簡単おやつ。卵感がたっぷりのなめらかなプリンです。お子さんが大好きなプリンは、大きく作って、パーティーに、小さく作って毎日のおやつに。

スイーツ・デザート プリン 持ち寄り ヘルシー 子供に人気 焼きプリン 子供 簡単 簡単レシピ スイーツ ホームパーティー おもてなし

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材料6人分(直径15cmの丸型(ボダムのホットポットM使用))
A
グラニュー糖 80g
A
大さじ2
B
5個
B
グラニュー糖 80g
B
バニラエッセンス 2振り
牛乳 500cc
作り方
Point!
小さく作る場合は約6個分、加熱時間は20分〜です。
  1. オーブンを140度に余熱する。
    お湯を沸かす。
    牛乳は人肌に温める。
  2. カラメルソースを作る。
    鍋にA

    グラニュー糖 80g、水 大さじ2

    を入れ強火にかける。(途中でかき混ぜない)
    ブクブクして濃い茶色になれば、湯大さじ2(分量外)を加える。(飛び散るので注意)
    型に流し入れる。
  3. ボウルにB

    卵 5個、グラニュー糖 80g、バニラエッセンス 2振り

    を入れ泡だて器で混ぜ合わせる。
    牛乳を加え、なめらかに混ぜ合わせる。
    ザルなどで濾しながら静かに型に流し入れる。
  4. オーブンの天板または、バットに湯を張り、プリン型を置き、140度で40分〜45分焼く。
    竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
  5. 型の周囲にナイフを沿わせて一周し、皿をかぶせ、ひっくり返してプリンを型から出す。
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コメント・感想 Comment
北島真澄 さん
2019.01.08 17:39

作っていただいてありがとうございます!プリンってなぜかメンズ受け良いですよねー😆

奥山 まり さん
2019.01.08 16:25

素敵レシピにメンズ大喜びでした。次回は大きい型で作ります♪

北島真澄
北島真澄 さん
2019.01.08 18:32:54

作っていただいてありがとうございます!プリンってなぜかメンズ受け良いですよねー😆

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