【肉だんごの中華風レンジ蒸し】ポリ袋＆レンジで簡単☆
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間15分
【ポリ袋＆レンジで簡単！ジューシー中華風肉だんご✨⠀】 材料をポリ袋に入れたら 混ぜて丸めてレンジでチン❣️ 下に敷いた白菜からの水分で 蒸し焼き状態になり肉だんごが とっても柔らかくジューシーに 仕上がります(^^)👌✨ お野菜とお肉が一緒にとれる 大満足なおかずです🥢
材料2人分
- 豚ひき肉250g
- 白菜100g
- 長ねぎ1/2本
- A椎茸2枚
- A味噌、砂糖、オイスターソース、生姜チューブ各小さじ2
- A片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
★小ねぎ、黒胡椒お好みで♪ ★お好みでポン酢をかけてもお召し上がりいただいても美味しいです◎
- 1
長ねぎ、椎茸はみじん切り、 白菜は細切りにする。
- 2
ポリ袋に豚ひき肉、長ねぎ、椎茸、A 椎茸2枚、味噌、砂糖、オイスターソース、生姜チューブ各小さじ2、片栗粉大さじ2を入れよく混ぜる。
- 3
耐熱皿に白菜を敷き②を丸めて並べる。
- 4
軽くラップをしてレンジ600Wで10分加熱する。
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質問
作ってみた!
- ねこ
2023/09/26 18:44
簡単なのにボリュームもあって、味も美味しかったです。早くできるので忙しい日に助かります。また作ります。 - 592363
2022/09/18 19:14
簡単で優しい味、美味しかったです♪ うちは酒飲みなので少し塩胡椒振っていただきました^ ^旦那にも好評です。 - 557026
2022/06/15 18:48
簡単で、野菜も取れるので作ってみました。 お肉が柔らかく、美味しい肉団子でした！ 珍しく主人に美味しいと言われました🤭 美味しいレシピ、ありがとうございます✨✨ - 685235
2022/05/06 19:04
合い挽きミンチでも料理な可能どすか？
こんな「肉団子」のレシピもおすすめ！
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。