【肉だんごの中華風レンジ蒸し】ポリ袋＆レンジで簡単☆
主菜
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投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間15分
【ポリ袋＆レンジで簡単！ジューシー中華風肉だんご✨⠀】 材料をポリ袋に入れたら 混ぜて丸めてレンジでチン❣️ 下に敷いた白菜からの水分で 蒸し焼き状態になり肉だんごが とっても柔らかくジューシーに 仕上がります(^^)👌✨ お野菜とお肉が一緒にとれる 大満足なおかずです🥢
材料2人分
- 豚ひき肉250g
- 白菜100g
- 長ねぎ1/2本
- A椎茸2枚
- A味噌、砂糖、オイスターソース、生姜チューブ各小さじ2
- A片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
★小ねぎ、黒胡椒お好みで♪ ★お好みでポン酢をかけてもお召し上がりいただいても美味しいです◎
- 1
長ねぎ、椎茸はみじん切り、 白菜は細切りにする。
- 2
ポリ袋に豚ひき肉、長ねぎ、椎茸、A 椎茸2枚、味噌、砂糖、オイスターソース、生姜チューブ各小さじ2、片栗粉大さじ2を入れよく混ぜる。
- 3
耐熱皿に白菜を敷き②を丸めて並べる。
- 4
軽くラップをしてレンジ600Wで10分加熱する。
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「しいたけ」の基礎
「白菜」の基礎
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coto
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