主菜
【豚バラと白菜のとろみ煮】とろとろでご飯がすすむ🍚
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質28.5g
- たんぱく質16.2g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これはご飯に合います🍚🤭🩷 豚バラの旨みと白菜の甘みがタレと絡んでご飯にかけたらもう優勝✨🥇🏆✨ うずらの卵を加えると見た目もそそります😋 フライパンひとつで作れて食欲がない時にもおすすめです︎👍🏻🤍 料理初心者さんの「はじめの一歩」を応援ꉂꉂ📣
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉100ｇ
- 白菜240ｇ
- うずらの卵6個
- こめ油大さじ1
- A鶏がらの素小さじ2
- A片栗粉大さじ1と1/2
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- Aしょうが(チューブ)5cm
- A水250ml
作り方
下準備
A 鶏がらの素小さじ2、片栗粉大さじ1と1/2、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうが(チューブ)5cm、水250mlを混ぜておく。
- 1
- 2
フライパンにこめ油を入れ中火で熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
- 3
白菜の芯を入れ､少ししんなりするまで炒める。
- 4
白菜の葉とうずらの卵を加え､サッと炒める｡混ぜておいたA 鶏がらの素小さじ2、片栗粉大さじ1と1/2、オイスターソース大さじ1と1/2、しょうが(チューブ)5cm、水250mlを回し入れ､混ぜながら蓋をせずに弱火で5分煮る。
- 5
とろみが付いたら完成✨
ポイント
✅合わせ調味料に片栗粉を入れておくことで火にかけると自然にとろみがつきます。 ✅白菜は芯を先に炒めると甘みが引き出されます。 ✅水煮うずらは汁を切ってそのまま加えてOK👌
レシピID：515023
更新日：2025/12/04
投稿日：2025/12/04
作ってみた！
ヴェル2026/05/28 13:11
八宝菜まで材料ない時に ☝🏻ᖛ ̫ ᖛ )コレな ✱はくさい菜使用 タイパ良く直ぐ旨し💞ᩚ user友さん達の投稿に安心感🙂↕️🙂↕️ Keikoさんの味付けⓈⓤ(〃♡~♡〃)Ⓚⓘ Ꭲʱᵃⁿᵏ Ꮍ༠ᐡ♡𓂃 💐𓈒𓏲
michu2026/02/22 17:39
白菜の中の方が残っていて サラダにしようかなとも思ったのですが こちらのレシピのお写真を拝見し 豚バラ白菜作りました♪ パパッとできて間違いない美味しさ✨ うずらの卵が入っているとなんだか家族も喜んでくれます🥰 簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵 投稿してくださった楽キチさんもありがとうございました🩵
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/12/05 18:43
豚バラと白菜のとろみ煮🧡🐽💛🥬🫚💫✨ 柔らか豚バラ🐽と、しっとり甘い白菜🥬と、うずら卵🥚が、生姜🫚の効いた、オイスターソース🧡のコクと、鶏ガラ💛の深みのとろみ餡🧡のタレ🧡に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 🍚も🍺もすすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ keikoさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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Keiko
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