味付けはたったの二つ♡厚揚げと白菜の和風とろみ煮

5

2021.05.04

分類主菜

調理時間: 5分

ID 412093

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

塩昆布と昆布茶だけで味が決まります♪ 優しい味でめっちゃ美味しい♡

5分あればできちゃうスピードおかず♪ 忙しい日にもお勧めです♡

    材料2人分
    厚揚げ 200g(1パック4個入りのものを使用しています)
    白菜 1/8玉(200g)
    ごま油 小さじ2
    片栗粉 大さじ1と1/2
    A
    塩昆布 10g
    A
    昆布茶 小さじ1/2
    A
    150㎖
    作り方
    Point!
    厚揚げに片栗粉をまぶすことで、とろみがつきます♡

    1. 厚揚げは一口大に切り(厚みがある場合は半分にする)、ポリ袋にいれ、片栗粉も加えて振りながらまぶす。
      白菜は芯の部分は1.5㎝、葉の部分は3㎝幅に切る。耐熱ボウルに、芯→葉の順にいれ、ふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、厚揚げを強火で1分炒める。
    3. 白菜・A

      塩昆布 10g、昆布茶 小さじ1/2、水 150㎖

      を加えて、強火にかけ、とろみがついたら完成。
    1 102
    コメント・感想 Comment
    243840 さん
    2021.05.09 10:53

    白菜はどのタイミングで入れるのですか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.05.09 11:13:06

    243840さん♡ おはようございます♪ 白菜はAをいれる時に一緒にいれてください❣️ 抜けていましたね💦すみません🙇‍♀️ 追記いたしましたので、よろしくお願い致します‼️

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