主菜

チーズで濃厚!白菜のクリーム煮

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質33.2g
  • たんぱく質30.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

前回投稿した「チキンのクリーム煮」の 豚肉と白菜バージョンです♩  チキンと比べるとお肉に火が通りやすいので さらに簡単時短っ♡ 𓈒𓏸𓐍 今回もチーズを入れてコクをアップ! 白菜はあまり炒めすぎない方が シャキシャキ感が残って美味しいよ😍 きのこはお好きなきのこでOK!

材料2人分

  • 豚こま肉
    200g
  • 白菜
    約1/8個
  • しめじ
    1/2株
  • サラダ油
    小さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • バター
    10g
  • 薄力粉
    大さじ2
  • コンソメ
    小さじ1
  • 牛乳
    200ml
  • スライスチーズ
    1枚

作り方

  • 1

    白菜をざく切りにする。しめじは石づきを切りほぐす。

    チーズで濃厚!白菜のクリーム煮の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を入れ温め、豚こま肉を炒める。 火が通ったらしめじと白菜の芯部分を加え、塩こしょうをふり更に炒める。

    チーズで濃厚!白菜のクリーム煮の工程2
  • 3

    しめじがしんなりしたら、バター・コンソメ・薄力粉を入れ 粉っぽさがなくなるまで炒める。

    チーズで濃厚!白菜のクリーム煮の工程3
  • 4

    白菜の葉と牛乳を加えとろみが出たら、スライスチーズを入れ混ぜ合わせる。

    チーズで濃厚!白菜のクリーム煮の工程4

ポイント

・お好みで黒胡椒をふって召し上がれ ・白菜はカットしたら芯と葉に分けておいてね ・スライスチーズでコクがアップ

作ってみた!

  • 1394284
    1394284

    2026/04/23 19:38

    チーズ好きな息子にも好評でした!チーズのコクとクリーミーさと白菜、しめじの風味がよく合いご飯が進みます。 我が家は良く食べる&翌日にも残る量にするため豚バラ400g、白菜4分の1、にんじん入れて鍋で炒めて作りました。そのためコンソメちょっと足しました。
    1394284の作ってみた!投稿(チーズで濃厚!白菜のクリーム煮)
  • vivi
    vivi

    2026/01/16 21:48

    しゃぶしゃぶ用の豚しか無かったのですが焼いたらボロボロになりそうだったので、先に茹でておいて後から入れました。 えのき・コーンも追加してボリューム🆙 具だくさんだったのですが、牛乳がもうなかったのでお水とコンソメを追加して調整してます。 クリーム感は減りましたが、他の方の投稿を参考にチーズを多めに入れて濃厚スープって感じで美味しく仕上がりました。
    viviの作ってみた!投稿(チーズで濃厚!白菜のクリーム煮)
  • はっち
    はっち

    2025/12/01 18:52

    簡単なのにコクがあって美味しかったです♡
  • みお
    みお

    2025/11/26 00:05

    人参追加(🥕•᎑•🥕) 冬にピッタリ❄あったまる~🤍🎀𓈒𓏸⛄️ チーズも黒胡椒も多めが美味しい!
    みおの作ってみた!投稿(チーズで濃厚!白菜のクリーム煮)
  • joe san
    joe san

    2025/02/23 09:20

    豚こま肉150g・白菜200g・しめじ50gで作り、牛乳は300ml使いチーズはピザ用を多めに入れました。 白菜の芯が火の通り不足ぎみで少し硬めになりましたが、豚肉の旨味と白菜しめじの歯応えにチーズの風味たっぷりのクリームソースで美味しく出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(チーズで濃厚!白菜のクリーム煮)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら