もやしとピーマンの醤油だけ炒め。

ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。

フライパンを熱してサラダ油を加え、豚ひき肉を炒める。色が変わったらピーマンともやしを加えてさらに炒める。

ピーマンに火が通ったら、醤油を加えて味を調える。黒コショウを振る。