副菜

もやしとピーマンの醤油だけ炒め。

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もやしとピーマンにひき肉を少し。味付けは「醤油だけ」がポイントです。

材料2人分

  • もやし
    1袋
  • ピーマン
    2個
  • 豚ひき肉
    100g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1前後
  • 黒コショウ
    適量

作り方

  • 1

    ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。

  • 2

    フライパンを熱してサラダ油を加え、豚ひき肉を炒める。色が変わったらピーマンともやしを加えてさらに炒める。

  • 3

    ピーマンに火が通ったら、醤油を加えて味を調える。黒コショウを振る。

ポイント

醤油の量はお好みで適宜調節してください。

作ってみた!

  • milk
    milk

    2025/12/05 11:59

    シンプルな味付けで、さっと作れて良かったです🙆‍♀️ 醤油小さじ1ちょうどでしたが、少し多めに入れても良さそうです〜 なんだか実家で食べた懐かしいような定番のようなお味。。ひき肉と一緒に食べるともやしもピーマンも沢山食べられて美味しいです︎‪💕 もやしは炒めすぎて水分出ないように気をつけつつ、少しくたっとするまで炒めました🔥 余ってしなりかけていたピーマン救済できました✌️ 簡単なのでまた作りたいです️⭕️
    milkの作ってみた!投稿(もやしとピーマンの醤油だけ炒め。)
  • enuchan
    enuchan

    2024/06/07 07:21

    ひき肉無しですが美味しかったです!
    enuchanの作ってみた!投稿(もやしとピーマンの醤油だけ炒め。)
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2019/05/13 17:06

    もやしとピーマンの醤油だけ炒め・美味しかったです。 少しの「豚ひき肉」もちゃんと味を「引き立て」いるし 醤油の香りも良かったです。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(もやしとピーマンの醤油だけ炒め。)

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