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もやしの坦々風とろみ炒め【#簡単 #節約 #包丁不要】

5
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2018.06.12

分類主菜

調理時間: 5分

ID303232

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

包丁不要!5分できる
もやしの坦々風とろみ炒めです。

使う食材は
豚ひき肉×もやしと
お財布にもとっても優しい〜♡

また、辛さは器に盛ってから
ラー油で調整するので
お子様と一緒にも楽しめますよ!

ちょっとここ数日天気が悪く
肌寒い日が続いていますので
こんなポカポカレシピで
身体を温めてくださいね!

もやし料理 オイスターソース ごま ネギ 節約 時短 とろみ ひき肉 胡椒 もやし フライパン 万能 豚ひき肉 トッピング 坦々風 簡単 ごま油 ラー油

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材料2人分
豚ひき肉 150g
もやし 1袋
A
150cc
A
味噌、片栗粉 各大さじ1
A
しょうゆ、鶏ガラスープの素、オイスターソース 各小さじ1
A
砂糖 小さじ1/4〜
すり白ごま 適量
ラー油 適量
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
⚫︎もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。 ⚫︎砂糖は、お好みで増やしてOKです。 ⚫︎すり白ごまは、たっぷりめがオススメです。 ⚫︎辛いのが苦手な方は、ラー油をごま油に変えても! ⚫︎フライパンは26cmのものを使用しました。
  1. フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、もやしを加えてサッと炒め、塩こしょう少々(分量外)をふる。
  2. 合わせたA

    水 150cc、味噌、片栗粉 各大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素、オイスターソース 各小さじ1、砂糖 小さじ1/4〜

    を回し入れて炒め、とろみがついたら完成。
  3. 器に盛り、すり白ごまとラー油をふって、お召し上がりください。

    あれば、万能ネギをトッピングしても◎。
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