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*もやしとひき肉のピザもんじゃ風チーズ炒め*

10

2018.06.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID308356

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

「またもやし〜?」が、「もやしのまた作って〜!」に変わります^ ^

片栗粉をまぶしてカリッと焼いたもやしがPOINTです^ ^

薬膳効果
○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に
○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

フライパン ヘルシー トマトケチャップ オイル こしょう オリーブ 簡単 子供 ひき肉 アイデア料理 もやし オイスターソース チーズ

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材料4人分
もやし 250g
片栗粉 大さじ4
バター 大さじ1
あらびきガーリック(乾燥) 小さじ1/4
ひき肉(豚ひき肉か合挽き肉) 100g
A
トマトケチャップ 大さじ1
A
オイスターソース 小さじ2
A
砂糖 小さじ2
ピザ用チーズ 50g
作り方
Point!
もやしはカリッと焼き上げて下さい^ ^
  1. もやしに片栗粉をまぶしておきます。
  2. フライパンにバターを熱して、ひき肉を塩胡椒少々、あらびきガーリックと炒めます。
  3. ひき肉が炒まったら片栗粉をまぶしたもやしを入れて、たまにざっくり崩して返しながら炒め、粉っぽさが無くなってカリッと焼けたらA

    トマトケチャップ 大さじ1、オイスターソース 小さじ2、砂糖 小さじ2

    を入れて炒め合わせ、仕上げにピザ用チーズを入れて混ぜたら出来上がりです^ ^
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