主菜

＊もやしとひき肉のピザもんじゃ風チーズ炒め＊

Name: ＊もやしとひき肉のピザもんじゃ風チーズ炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 250g; 片栗粉 大さじ4; バター 大さじ1; あらびきガーリック(乾燥) 小さじ1/4; ひき肉(豚ひき肉か合挽き肉) 100g; トマトケチャップ 大さじ1; オイスターソース 小さじ2; 砂糖 小さじ2; ピザ用チーズ 50g

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10分

エネルギー230kcal
炭水化物17.5g
脂質13.8g
たんぱく質12.5g
糖質15.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「またもやし〜？」が、「もやしのまた作って〜！」に変わります^ ^ 片栗粉をまぶしてカリッと焼いたもやしがPOINTです^ ^ 薬膳効果 ○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に ○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

材料4人分

もやし
250g
片栗粉
大さじ4
バター
大さじ1
あらびきガーリック(乾燥)
小さじ1/4
ひき肉(豚ひき肉か合挽き肉)
100g
A
トマトケチャップ
大さじ1
A
オイスターソース
小さじ2
A
砂糖
小さじ2
ピザ用チーズ
50g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
もやしに片栗粉をまぶしておきます。
1
フライパンにバターを熱して、ひき肉を塩胡椒少々、あらびきガーリックと炒めます。
2
ひき肉が炒まったら片栗粉をまぶしたもやしを入れて、たまにざっくり崩して返しながら炒め、粉っぽさが無くなってカリッと焼けたらA トマトケチャップ大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ2を入れて炒め合わせ、仕上げにピザ用チーズを入れて混ぜたら出来上がりです^ ^