副菜
ネギたっぷりがおいしい！豚バラ肉と糸こんにゃく炒め
15分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質35.6g
- たんぱく質15.2g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラ肉をカリッと炒めてから糸こんにゃくを加え、めんつゆで味付けをしました。器に盛り付けたら、青ネギをたっぷりふってできあがりです。作り置きにもOk,お弁当にもお勧めです。
作り方
- 1
豚バラ肉は 半分に切りフライパンにひろげて軽く塩・コショウする
- 2
油をひかずにそのままカリッとするまで焼く ★出た脂は取り除く
- 3
水気をきった糸こんにゃくを加え炒め めんつゆ みりん 日本酒を加え水気がなくなるまで炒める
- 4
器に盛り付け小口切りにした青ネギを散らす
ポイント
ポイントは 豚肉をカリッと炒めておくことです。余分な脂を取り除き、しつこさがなくなり香ばしく仕上がります。 青ねぎたっぷりがおいしいです。
レシピID：374888
更新日：2019/04/19
投稿日：2019/04/19
