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  ワインと楽しむ～エビとしじみで魚介おでんby 曽布川優子

  • 25分
  • (2018-11-08)
  • 主菜

  白身魚揚げやさつま揚げ　こんにゃく　卵大根といった定番おでん種に　頭付きエビとしじみを加えうまみたっぷりに仕上げた魚介の...

  一正蒲鉾魚介さつま揚げおでんかつおこんにゃく魚ワイン昆布えび定番出汁大根味醂野菜鍋卵おでん

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  ワインに合わせる！おうちで手軽におつまみおでんby 曽布川優子

  • 35分
  • (2018-10-07)
  • 主菜

  おでんというと材料揃えたり煮込み時間がかかる～というイメージですが　今回は簡単にお手軽に作るおつまみおでんです。我が家の...

  一正蒲鉾　おつまみおでんおでんさつま揚げ手軽ウインナー煮込み一正蒲鉾魚だし汁ワインごぼうブロッコリー出汁大根野菜胡椒チーズトマト鍋フライパン簡単おでん

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  豆苗とちくわの明太マヨネーズ焼きby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-09-17)
  • 副菜

  キッチンバサミでザクっと根元から切った豆苗を同じくキッチンバサミで切ったちくわにはさんで明太子とマヨネーズを合わせたもの...

  簡単豆苗村上農園明太子豆トースターオリーブオイルオーブンマヨネーズオーブン焼き

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  きのこのうま味がたっぷりな秋の香りのきのこおでんby 曽布川優子

  • 20分
  • (2018-09-20)
  • 主菜

  秋といったらやっぱりきのこ。舞茸　しめじ　エリンギ　えのき　しいたけといったきのこ類をたっぷり加えたお秋の香りのおでんで...

  野菜おでん鍋胡椒野菜米味醂出汁ひき肉梅雨しめじ小麦粉しいたけきのこだし汁エリンギ豆えのき魚秋卵白はんぺんきのこ類一正蒲鉾おでん

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  キッチンバサミだけで簡単に！しゃきっとふんわり豆苗のチーズ卵by 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-09-06)
  • 主菜

  キッチンバサミでチョキチョキするだけで簡単・時短でおいしい豆苗レシピです。豆苗を　アンチョビバターで炒めツナを加えパルミ...

  時短簡単フライパン卵チーズ胡椒レシピツナパルミジャーノツナ缶豆アンチョビ豆苗村上農園炒めもの

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  炭酸水でカリッとイタリアンな天ぷら！夏野菜のフリットby 曽布川優子

  • 20分
  • (2018-08-25)
  • 主菜

  ”フリット”は　イタリア風天ぷらのような揚げもの料理。ただ天ぷらとの違いは　衣に卵は加えません。（卵白を加えるレシピはあ...

  ナンイタリアン卵白シンプルもちマッシュルームイタリアズッキーニ夏パセリパプリカピーマンオイルレモンなすレシピにんじん野菜卵フライパン揚げ物

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  とろ～りチーズまみれのナスのパルミジャーナby 曽布川優子

  • 30分
  • (2018-08-20)
  • 主菜

  南イタリアの家庭料理　「パルミジャーナ」は薄く切って素揚げしたナスに トマトソースとモッツァレッラやパルミジャーノチーズ...

  モッツァレッラバジリコナン手作り缶詰グリルプチトマトイタリアアレンジパルミジャーノオリーブオイルなす油オーブン酢胡椒チーズトマトオーブン料理

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  火を使わずに！梅シソ風味が食欲をそそる肉味噌厚揚げby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-08-21)
  • 主菜

  厚揚げはトースターでカリッと焼き肉味噌は調味料を全て混ぜ合わせてからレンジで加熱するので火を使わずに作れます。肉味噌にチ...

  肉生姜ごまレンジ味醂豆腐ひき肉千切りトースター梅紫蘇焼肉肉味噌

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  夏バテ予防に！ゴーヤと厚揚げ　トマトのマリネby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-08-11)
  • 副菜

  ビタミンやミネラルがたっぷりなゴーヤを素揚げして厚揚げとトマト　白玉ねぎとともに黒酢でマリネしました。夏バテ予防にピッタ...

  厚揚げゴーヤ塩もみミネラルビタミン揚げ油夏バテ唐辛子マリネはちみつオーブン酢ごま油トマト玉ねぎマリネ

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  ヘルシ～なカッテージチーズとクルミの入った豆苗サラダby 曽布川優子

  • 3分
  • (2018-09-04)
  • 副菜

  キッチンバサミとボウルで作る豆苗サラダ。カッテージチーズとクルミを加えた美容と健康に良いヘルシーサラダです。

  胡椒酢オイルオリーブくるみ豆美容健康カッテージチーズピンクペッパー村上農園豆苗時短簡単サラダ

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  ちょこっと和風な夏野菜の麻婆風by 曽布川優子

  • 15分
  • (2018-07-31)
  • 主菜

  夏においしい　ナス　赤と緑のピーマン緑と黄色ズッキーニをひき肉とともに麻婆風に。といっても味付けの中心は味ぽんマイルド。...

  簡単夏野菜麻婆基本ラー油ゆずとろみズッキーニ夏和風長ねぎひき肉ピーマンなす生姜野菜胡椒酢ごま油にんにく炒めもの

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  ゆずこしょうでピリッと！カラフル夏野菜と豚バラ肉の味ぽん炒めby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-07-26)
  • 主菜

  夏は暑くて食欲がなくなりますが　しっかり食べないと夏バテが心配。ということで　ビタミンB1が豊富な豚バラ肉とビタミンCた...

  ポン酢カラフル焼肉オレンジビタミンゆずとろみ夏バテビールズッキーニ夏小麦粉ピーマン油おかず肉ごはん野菜胡椒フライパン炒めもの

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  緑鮮やか！茹でピーマンのポーチドエッグ添えby 曽布川優子

  • 5分
  • (2018-07-19)
  • 副菜

  ピーマンというと　炒めるといったイメージがありますが実は煮ても茹でてもおいしいです。 茹でたピーマンは　えぐみも抜け　ピ...

  グミポーチドエッグゆずポン酢たれ千切りはちみつピーマンごま胡椒ごま油鍋卵野菜のおかず

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  3ステップでできちゃう！ジューシーな桃とカルピスのゼリーby 曽布川優子

  • 5分
  • (2018-07-18)
  • デザート

  ジューシーな桃をたっぷりしきつめたカルピスゼリーです。カルピスはペットボトルの濃いカルピスを使って練乳を加えてコクを出し...

  カルピス練乳桃ゼラチンゼリーレシピレンジ簡単ゼリー

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  ちょこっとイタリアンな香りの即席トマトキムチby 曽布川優子

  • 3分
  • (2018-07-10)
  • 副菜

  冷蔵庫にあった市販のキムチで　 即席のトマトキムチを作りました。トマトはキムチ味がよく絡むように小さく切り白ゴマとバジリ...

  冷奴バジリコイタリアンキムチ梅雨オリーブオイルごまごはんトマトキムチ

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  あと一品というときに！火を使わないネギまみれの厚揚げby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-07-06)
  • 副菜

  トースターでカリッと焼いた厚揚げに　長ネギをたっぷり加えたネギダレを絡めます。あと一品というときにお勧めの一品です。

  厚揚げトースターたれ長ねぎ味醂ネギレンジごま酢ごま油あえもの

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  ピリッと辛い牛肉と大根の甘辛炒めby 曽布川優子

  • 15分
  • (2018-06-23)
  • 主菜

  フライパンひとつで作るボリューム満点の一皿。ダイコンと牛肉を炒め甘辛く味付けします。仕上げにあらびきチリペパーでピリッと...

  焼肉銀杏青ねぎボリューム牛肉昆布出汁味醂大根ごま肉ごはんごま油にんにくフライパン炒め物

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  カリッとトロ～んとアボカドのコーンミールグリルby 曽布川優子

  • 20分
  • (2018-06-19)
  • 副菜

  メキシコ産のアボカドにコーンミールをまぶしてオーブンでカリッと焼きました。ピリッと辛いオーロラソースをつけていただきます...

  卵胡椒オーブンマヨネーズオイルアボカドオリーブ小麦粉パルミジャーノケチャップコーングリル

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  おつまみにも箸休めにも！もずくとたたききゅうりの梅肉和えby 曽布川優子

  • 3分
  • (2018-06-13)
  • 副菜

  もずくとたたききゅうりを梅肉とめんつゆ米酢で和えた簡単時短な小鉢料理です。

  時短簡単酢肉米きゅうり梅雨梅箸休め小鉢もずくあえもの

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  ゆる～く糖質オフなイタリアン！ささみも香草焼きby 曽布川優子

  • 30分
  • (2018-06-12)
  • 主菜

  ゆる～く糖質オフしたささみの香草焼き。パン粉ではなくアーモンド粉を使っています。

  トマト胡椒肉じゃがいもオーブンオイルパセリオリーブパルミジャーノパン粉ハーブバジルプチトマトアーモンドイタリアンタイムバジリコお麩オレガノイタリアン

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