見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン by曽布川優子

曽布川優子のレシピ一覧

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  バジリコの香りとモッツァレッラとろ～りなジャーマンポテト

  • 2020年7月15日 12:30
  • 副菜
  • 15分

  ワインに合うおつまみビールに合うおつまみ簡単レシピおつまみアイデア料理おもてなし簡単バジリコウインナーマスタードオイルじゃがいもジャーマンポテト

  粒マスタードをきかせたジャーマンポテトを、とろ～りモッツァレッラに浮かばせてみました。ごはんのおかずはもちろん　付け合わせ、ビールや、ワインのおつまみにもおすすめです。

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  ５分でできちゃう！ズッキーニのカレー風味炒め

  • 2020年7月15日 10:03
  • 副菜
  • 5分

  ビールに合うおつまみ野菜のおかず簡単レシピ作り置きお弁当おつまみフライパン簡単カレー粉ズッキーニオイル炒め物

  少し厚め８㎜厚さに切ったズッキーニをこんがりと焼き色を付けてからカレー風味に仕上げました。ズッキーニとカレー風味はすごく合います。冷めてもおいしいので、お弁当にもお勧めです。

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  お弁当向きにアレンジ～カラフルプチトマトの和風マリネ

  • 2020年7月14日 16:00
  • 副菜
  • 15分

  玉ねぎオイルオリーブ和風アレンジ弁当麺ゼラチンプチトマトお弁当マリネ

  過去のレシピの「カラフルトマトの和風マリネ」をお弁当向きにアレンジしたものです。プチトマトは、ちょこっと手間がかかりますが湯剥きするとつるんとした食感になります。味付けは簡単、めんつゆとオリーブオ...

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  ピリッと辛い南イタリアの野菜料理「チャンボッタ」でそうめん

  • 2020年7月13日 12:30
  • 主食
  • 20分

  野菜料理オリーブオイル野菜のおかず玉ねぎアイデア料理そうめんゆかりイタリアみじん切り麺ズッキーニ唐辛子パプリカパセリ出汁オリーブなすレモンオイルトマト野菜にんにくイタリア料理

  南イタリアの野菜のごった煮のような料理「チャンボッタ」旬の夏野菜をトマトで煮る料理で、フランスの「ラタトゥユ」に似ています。そんな熱々のチャンボッタをつめたく冷やしたそうめんの上にのせました。唐辛...

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  とうもろこしたっぷり！ふわっふわなはんぺん入りつくね

  • 2020年7月11日 12:00
  • 主菜
  • 20分

  お弁当おつまみアイデア料理とうもろこし青のり卵白はんぺん麺ひき肉オイル味醂ごま油鶏つくね

  はんぺんをたっぷり加えた鶏つくねに、旬のとうもろこしをのせました。鶏つくねはふわふわで、上にのせたとうもろこしはシャキシャキの食感。やみつきになるおいしさです。

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  やみつきなおいしさ～大豆とベーコンのフレッシュトマト煮

  • 2020年7月9日 13:00
  • 主菜
  • 15分

  トマト大豆セロリだし汁パセリベーコンオリーブオイル野菜にんにく玉ねぎ大豆

  大豆は甘辛く煮ることが多いですが、トマトとも相性がばっちり。旬なので缶詰ではなくフレッシュなトマトで煮たらさっぱりとさわやかなお味に仕上がりました。パンはもちろんですが、ソースごとご飯にのせてもお...

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  めんつゆでお手軽～豆苗と厚揚げの卵とじ

  • 2020年7月8日 13:00
  • 主菜
  • 10分

  マヨネーズオイル手軽麺豆厚揚げ豆苗卵とじ簡単簡単レシピ卵炒め

  めんつゆ一本で味付けする厚揚げと豆苗の卵とじです。卵はマヨネーズを加えてふんわりと先に半熟状に炒めてから最後に混ぜ合わせます。めんつゆのうま味をたっぷり吸いこんだ厚揚げはじゅわ～とおいしいです。お...

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  ぱぱっとあと一品！たたききゅうりと長芋のめんつゆ和え

  • 2020年7月7日 12:30
  • 副菜
  • 5分

  めんつゆ野菜のおかず簡単レシピおつまみ時短簡単きゅうり紫蘇長いも麺ごま油野菜料理

  袋に入れて麺棒などでたたいた長芋と　きゅうりをめんつゆで和えました。ぱぱっと作れて　あと一品やおつまみに最適です。ごはんにのせて　どんぶり風もおすすめです。たたいた野菜の食感と　ほのかに香るごま油...

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  カルピスミルクゼリーの星がいっぱい七夕バージョン

  • 2020年7月6日 18:00
  • デザート
  • 20分

  カルピスハワイかき氷七夕梨シロップブルーベリー缶詰ゼラチン生クリームゼリー

  カルピスの原液に生クリームを加えたカルピスミルクゼリーの星を、かき氷のシロップのブルーハワイで作ったゼリーにブルーベリーと缶詰の洋ナシとともにのせた七夕バージョンのゼリーです。

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  味付け一つ！まるで焼きそばな切り干し大根のウスターソース炒め

  • 2020年7月2日 12:30
  • 副菜
  • 10分

  アイデア料理簡単切り干し大根ウスターソース焼きそば青のりパプリカオイル切り干し大根

  保存食に便利な切り干し大根を野菜とちくわとともに、ウスターソースで炒めました。お味はまるでヘルシーな焼きそばです。あと一品やお弁当にもお勧めです。

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