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  緑鮮やか！茹でピーマンのポーチドエッグ添えby 曽布川優子

  • 5分
  • (2018-07-19)
  • 副菜

  ピーマンというと　炒めるといったイメージがありますが実は煮ても茹でてもおいしいです。 茹でたピーマンは　えぐみも抜け　ピ...

  グミ,ポーチドエッグ,ゆず,ポン酢,たれ,千切り,はちみつ,ピーマン,ごま,胡椒,ごま油,鍋,卵,野菜のおかず

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  3ステップでできちゃう！ジューシーな桃とカルピスのゼリーby 曽布川優子

  • 5分
  • (2018-07-18)
  • デザート

  ジューシーな桃をたっぷりしきつめたカルピスゼリーです。カルピスはペットボトルの濃いカルピスを使って練乳を加えてコクを出し...

  カルピス,練乳,桃,ゼラチン,ゼリー,レシピ,レンジ,簡単,ゼリー

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  ちょこっとイタリアンな香りの即席トマトキムチby 曽布川優子

  • 3分
  • (2018-07-10)
  • 副菜

  冷蔵庫にあった市販のキムチで　 即席のトマトキムチを作りました。トマトはキムチ味がよく絡むように小さく切り白ゴマとバジリ...

  冷奴,バジリコ,イタリアン,キムチ,梅雨,オリーブ,オイル,ごま,ごはん,トマト,キムチ

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  あと一品というときに！火を使わないネギまみれの厚揚げby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-07-06)
  • 副菜

  トースターでカリッと焼いた厚揚げに　長ネギをたっぷり加えたネギダレを絡めます。あと一品というときにお勧めの一品です。

  厚揚げ,トースター,たれ,長ねぎ,味醂,ネギ,レンジ,ごま,酢,ごま油,あえもの

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  ピリッと辛い牛肉と大根の甘辛炒めby 曽布川優子

  • 15分
  • (2018-06-23)
  • 主菜

  フライパンひとつで作るボリューム満点の一皿。ダイコンと牛肉を炒め甘辛く味付けします。仕上げにあらびきチリペパーでピリッと...

  焼肉,銀杏,青ねぎ,ボリューム,牛肉,昆布,出汁,味醂,大根,ごま,肉,ごはん,ごま油,にんにく,フライパン,炒め物

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  カリッとトロ～んとアボカドのコーンミールグリルby 曽布川優子

  • 20分
  • (2018-06-19)
  • 副菜

  メキシコ産のアボカドにコーンミールをまぶしてオーブンでカリッと焼きました。ピリッと辛いオーロラソースをつけていただきます...

  卵,胡椒,オーブン,マヨネーズ,オイル,アボカド,オリーブ,小麦粉,パルミジャーノ,ケチャップ,コーン,グリル

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  おつまみにも箸休めにも！もずくとたたききゅうりの梅肉和えby 曽布川優子

  • 3分
  • (2018-06-13)
  • 副菜

  もずくとたたききゅうりを梅肉とめんつゆ米酢で和えた簡単時短な小鉢料理です。

  時短,簡単,酢,肉,米,きゅうり,梅雨,梅,箸休め,小鉢,もずく,あえもの

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  ゆる～く糖質オフなイタリアン！ささみも香草焼きby 曽布川優子

  • 30分
  • (2018-06-12)
  • 主菜

  ゆる～く糖質オフしたささみの香草焼き。パン粉ではなくアーモンド粉を使っています。

  トマト,胡椒,肉,じゃがいも,オーブン,オイル,パセリ,オリーブ,パルミジャーノ,パン粉,ハーブ,バジル,プチトマト,アーモンド,イタリアン,タイム,バジリコ,お麩,オレガノ,イタリアン

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  ネギまみれの豚トロ焼きby 曽布川優子

  • 15分
  • (2018-06-08)
  • 主菜

  豚トロは　豚肉のほほからネックにかけての部分で脂がのっていてトロの様なお味だそうです。そんな豚トロをカリッと焼いてレモン香るネギたっぷりソースをよく絡めていただきます。

  梨,グリル,梅雨,はちみつ,長ねぎ,オイル,油,レモン,ネギ,豚肉,ごま,肉,胡椒,ごま油,フライパン,お肉のおかず

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  万願寺唐辛子と干しシイタケの醤油ドレッシング炒めby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-06-06)
  • 主菜

  干ししたしいたけと万願寺唐辛子をオリーブオイルでソテー。味付けは市販の醤油ドレッシングで簡単に。さっぱりとしたお味に仕上...

  簡単,フライパン,野菜,胡椒,生姜,オイル,オリーブ,梅雨,千切り,しいたけ,ドレッシング,唐辛子,ソテー,炒め物

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  オレンジ風味のフルーツたっぷりマチェドニアby 曽布川優子

  • 5分
  • (2018-06-05)
  • デザート

  色々なフルーツを同じぐらいの大きさに切って和えるだけのイタリア版フルーツポンチ　マチェドニアです。オレンジジュースを加え...

  デコポン,フルーツポンチ,エディブルフラワー,ラズベリー,爽やか,ラム,ジュース,オレンジ,大人,バナナ,フルーツ,いちご,イタリア,梅雨,はちみつ,スイーツ

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  ヒゲごといただくフレッシュヤングコーン　パルミジャーノ風味by 曽布川優子

  • 25分
  • (2018-06-03)
  • 副菜

  フレッシュヤングコーンには　ヒゲがいっぱい！実はこのヒゲが意外とおいしいです。ヒゲをつけたままグリルしてパルミジャーノと...

  ヤングコーン,グリル,コーン,パルミジャーノ,オリーブ,オイル,オーブン,胡椒,グリル

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  ヨーグルト味噌風味のグリルチキンby 曽布川優子

  • 30分
  • (2018-06-03)
  • 主菜

  鶏モモ肉を味噌とヨーグルトを合わせたものに一晩漬けこんだ後野菜とともに焼きました。皮目はパリッと中は柔らかななグリルチキ...

  桃,そら豆,グリル,チキン,マッシュルーム,ズッキーニ,ヨーグルト,オリーブ,オイル,鶏肉,オーブン,じゃがいも,肉,胡椒,野菜,トマト,玉ねぎ,フライパン,グリル

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  香ばしい グリル野菜の盛り合わせby 曽布川優子

  • 20分
  • (2018-06-01)
  • 副菜

  トウモロコシやズッキーニ　ナス　トマトパプリカにサラダカブなど旬の野菜を集めてグリルしました。焼いた野菜は甘みが増してお...

  玉ねぎ,トマト,にんじん,野菜,胡椒,サラダ,レモン,なす,ピーマン,オイル,パプリカ,パセリ,オリーブ,旬,ズッキーニ,ビール,ハーブ,とうもろこし,シンプル,プチトマト,グリル

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  水菜がわさわさ食べれる！トウモロコシとささみのサラダby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-05-25)
  • 副菜

  水菜をたっぷり使って作るトウモロコシとささみのサラダです。火は使わずにレンジで加熱していきます。トウモロコシとささみはマ...

  胡椒,マヨネーズ,レンジ,サラダ,レモン,オイル,オリーブ,ヨーグルト,梅雨,水菜,とうもろこし,盛り付け,爽やか,サラダ

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  切って混ぜるだけ！簡単おいしいイタリアのパンサラダby 曽布川優子

  • 5分
  • (2018-05-25)
  • 主食

  イタリアのかたくなったパンを使うリメイク料理「パンツァネッラ」を日本のパンでアレンジしてみました。本場のレシピはかたくな...

  イタリアン,バジル,コーン,ランチ,イタリア,ツナ缶,アレンジ,オリーブ,オイル,レモン,きゅうり,レシピ,サラダ,米,胡椒,野菜,酢,トマト,玉ねぎ,簡単,サラダ

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  ビールにピッタリ！焼きトウモロコシとトマトのクロスティーニby 曽布川優子

  • 10分
  • (2018-05-25)
  • 主食

  トースターで焼いてカリッとさせたバケットにマスカルポーネチーズをぬって　焼いたトウモロコシとトマトをのせたイタリア風オー...

  クロスティーニ,マスカルポーネチーズ,バルサミコ,バケット,マスカルポーネ,バジリコ,缶詰,グリル,プチトマト,とうもろこし,ビール,イタリア,トースター,オリーブ,オイル,酢,トマト,クロスティーニ

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  レモンとミントでさわやかカルボナーラ風スパゲッティby 曽布川優子

  • 15分
  • (2018-05-22)
  • 主食

  溶いた卵にレモン汁とパルミジャーノ　豆乳クリームを加えた濃厚だけどさわやかなソースをスパゲッティに絡めました。 生ハムを...

  岩塩,爽やか,カルボナーラ,スパゲッティ,ビタミン,クリーム,ミント,濃厚,パスタ,ハム,パルミジャーノ,梅雨,豆乳,油,レモン,胡椒,鍋,卵,スパゲッティ

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  さわやかレモンリゾットby 曽布川優子

  • 25分
  • (2018-05-22)
  • 主食

  レモンの皮とレモン汁をたっぷり使ったリゾットです。さっぱりしていてこれからの季節にピッタリの一皿です。

  爽やか,リゾット,ほたて,だし汁,ワイン,パルミジャーノ,小麦粉,千切り,梅雨,オリーブ,パセリ,オイル,出汁,レモン,米,胡椒,野菜,バター,鍋,玉ねぎ,リゾット

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  レモンの香りがたまらない！アボカドとお豆のサラダby 曽布川優子

  • 5分
  • (2018-05-16)
  • 副菜

  アボカドとキドニービーンズ　クリームチーズとトマトにパクチー何となくバラバラな食材ですがこれをうま～くまとめてくれるのが...

  爽やか,ゆかり,クミン,パクチー,シンプル,豆,ドレッシング,クリームチーズ,梅雨,オリーブ,オイル,はちみつ,アボカド,レモン,サラダ,ごま,胡椒,トマト,玉ねぎ,サラダ

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