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くるくる巻いてステックかつ!マスタード風味

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  • 20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存6~7

薄切りの豚ロース肉に、MAILLE 種入りマスタードを塗って、くるくると巻いてスティク状にしたかつです。 種入りマスタードのさわやかな酸味がおいしく、食べやすくて、お弁当にもおすすめな一品です。

材料2人分

  • 薄切り豚ロース肉
    8枚(1枚18gぐらい)
  • MAILLE 種入りマスタード
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 牛乳
    大さじ1
  • パン粉
    適量
  • 米油
    適量
  • キャベツの千切り、レモン
    適宜

作り方

  • 1

    薄切り豚ロース肉を広げ MAILLE 種入りマスタードを塗りくるくると巻いていく。

    くるくる巻いてステックかつ!マスタード風味の工程1
  • 2

    マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせた液を絡め。

    くるくる巻いてステックかつ!マスタード風味の工程2
  • 3

    パン粉を絡める。

    くるくる巻いてステックかつ!マスタード風味の工程3
  • 4

    フライパンに1cm高さぐらいの米油を入れ 転がしながら 揚げ焼きにし、油をしっかりきる。

    くるくる巻いてステックかつ!マスタード風味の工程4
  • 5

    器に盛り付ける。 ★お好みでキャベツの千切り、レモンを添える。 なくてもいいです。

    くるくる巻いてステックかつ!マスタード風味の工程5

ポイント

★MAILLE 種入りマスタードは 両端をあけて 肉の真ん中を中心に塗ると はみ出さずにきれいに 揚がります ★マヨネーズとパン粉は両サイドにもしっかり まぶしてください ★味はついているのでソースはいりません お好みでレモンを絞ってもおいしいです ★食べやすいのでお弁当にもおすすめです

作ってみた!

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