主菜
くるくる巻いてステックかつ！マスタード風味
投稿日2024/09/30
更新日2024/10/02
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存6~7日
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薄切りの豚ロース肉に、MAILLE 種入りマスタードを塗って、くるくると巻いてスティク状にしたかつです。 種入りマスタードのさわやかな酸味がおいしく、食べやすくて、お弁当にもおすすめな一品です。
材料2人分
- 薄切り豚ロース肉8枚(1枚18gぐらい)
- MAILLE 種入りマスタード大さじ２
- マヨネーズ大さじ２
- 牛乳大さじ１
- パン粉適量
- 米油適量
- キャベツの千切り、レモン適宜
作り方
ポイント
★MAILLE 種入りマスタードは 両端をあけて 肉の真ん中を中心に塗ると はみ出さずにきれいに 揚がります ★マヨネーズとパン粉は両サイドにもしっかり まぶしてください ★味はついているのでソースはいりません お好みでレモンを絞ってもおいしいです ★食べやすいのでお弁当にもおすすめです
- 1
薄切り豚ロース肉を広げ MAILLE 種入りマスタードを塗りくるくると巻いていく。
- 2
マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせた液を絡め。
- 3
パン粉を絡める。
- 4
フライパンに1cm高さぐらいの米油を入れ 転がしながら 揚げ焼きにし、油をしっかりきる。
- 5
器に盛り付ける。 ★お好みでキャベツの千切り、レモンを添える。 なくてもいいです。
レシピID
490781
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