お弁当のすき間埋めおかずにあると便利なしいたけとツナの甘辛煮

材料4人分

• しいたけ
  5個
• ツナ缶
  １缶(７０g)
• 日本酒
  大さじ１
• A
  めんつゆ
  大さじ１
• A
  水
  大さじ３
• A
  砂糖
  小さじ２
• A
  みりん
  大さじ１
• グリンピース
  ３０g

作り方

• 下準備
  しいたけは4つに切り軸の部分も　下の汚れている部分を切り取って２〜３等分に切る

  
• 1

  はじめに　ツナ缶のオイルでしいたけと軸の部分を炒め　しんなりしてきたら　ツナ缶と日本酒を加える

  
• 2

  A めんつゆ大さじ１、水大さじ３、砂糖小さじ２、みりん大さじ１の調味料を加えて　汁気がなくなるまで炒め煮する

  
• 3

  仕上げにグリンピースを加える

  

ポイント

★しいたけは薄切りではなく、４等分にして食感を味わいます。 ★グリンピースは缶詰です。枝豆や、他のグリーンでもOKです。

作ってみた！

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