主菜

ころころっとかわいい芽キャベツとウィンナーのパン粉焼き

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20分

焼き時間含む

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日

エネルギー385kcal
炭水化物15.2g
脂質30.5g
たんぱく質14.2g
糖質10.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スーパーで芽キャベツを、見かけるようになりました。小さいながら　栄養素が豊富でビタミンCや　食物繊維が豊富です。そんな芽キャベツと、子供も好きなウィンナーを使ったイタリアンなパン粉焼きです。

材料2人分（２〜4人）

芽キャベツ
２００g
ウィンナー
6個(１１０g)
にんにく
1片
パン粉
大さじ１
粉チーズ
大さじ２
塩
少々
黒コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ２

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
芽キャベツは硬い外はは外し　根本を少し切り落とし　十字に切り込みを入れ　丸ごと沸騰したお湯で3分〜ぐらい茹で
1
同じく丸ごとのウィンナーも加え　1分ぐらい茹でる
2
耐熱皿に芽キャベツ　３等分に切ったウィンナー薄切りのにんにく　パン粉　粉チーズの半量　塩をふりオリーブオイルを全体にかけて200℃のオーブンでパン粉がカリッとするまで焼く
3
仕上げに　黒コショウと残りの粉チーズをふる

ポイント

★小粒な芽キャベツだったので、丸ごと使いました。大きいものは半分に切ってください。 ★芽キャベツの茹で時間は、大きさにもよるので、参考までに。 ★ウィンナーは丸ごと茹でてから、切った方が美味しさが逃げません。。 ★粉チーズはお好きなものを ★すでに加熱しているので、オーブン時間は10分ぐらいでOKです。