副菜
芽キャベツのカマンベールチーズとクルミのバターパン粉焼き
10分
11月から3月が旬の芽キャベツ。イタリアでは"ブリュッセルの小さなキャベツ"と呼ばれています。そう！芽キャベツはベルギーのブリュッセルで誕生したお野菜なんです！イタリアでも冬の味覚として大人気。イタリアのノンナも、なぜか外のバルコニーに置いてあったオーブントースターでよく芽キャベツを焼いていました。 使用するチーズはブルーチーズもおすすめですが、このレシピでは、お子様も食べやすく、入手しやすいカマンベールチーズにしてみました。是非、焼きあがったときにトースターから香る芽キャベツの甘い香りを楽しんでください🎵
作り方
下準備
・芽キャベツは汚れた外葉と、根元の汚れた部分を取り除く。 ・カマンベールチーズは小さく切り分ける。 ・くるみは包丁や麺棒で細かく砕く。- 1
お鍋で芽キャベツを4〜5分程蒸す。 （電子レンジの場合は600w4分程。）
- 2
耐熱容器に芽キャベツ、カマンベールチーズ、パン粉、溶かしバター、くるみの順に入れていく。
- 3
オーブントースターで5分程焼く。
ポイント
お好きなチーズでお楽しみください。
レシピID：456638
更新日：2023/03/15
投稿日：2023/03/15
作ってみた！
ma_mii2024/12/16 01:43
調理工程も味付けもシンプルですが、素材の味を楽しめるレシピです🐿️🌿 オーブンで芽キャベツもチーズも胡桃こんがり🐻🤎 すぐ作れてお手軽、オーブンで熱々なので、冬に嬉しいレシピですね☃️ 芽キャベツも旬を迎えるので楽しみます😊 ATSUMIさん、季節感とイタリアを感じられるレシピありがとうございました☺️💕
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