2024/04/19
30分
主菜ヘルシーな豚モモ肉に、ザックザクで香ばしいナッツ&レーズンを被せてオーブンで焼き上げます。付け合わせの野菜も一緒に焼けば、その日の主菜はあっという間に完成!
2024/04/12
10分
副菜シンプルなオイル煮でイカの旨味とプリプリ感を堪能する一品です。イカってこんなに美味しかった?!と手が止まらなくなりますよ。バゲットを添えてどうぞ。
2024/03/29
10分
副菜ベビーホタテに、たっぷりのトマトを合わせたマリネサラダです。赤玉ねぎの代わりに、旬の新玉ねぎを使用しても◎オリーブを加えるので、おつまみにするのもおすすめです。
2024/03/21
30分
副菜たっぷりのすりごまと味噌のコク、そして上品なだしのうま味をこんにゃくに含ませます。工程はとてもシンプルですが、味わい深く美味な一品です。ご飯のお供にもぴったりです。
2024/03/11
30分
副菜作業は5分、あとはオーブンにお任せのお手軽でヘルシーなローストポテトです。濃厚なお出汁の香りの中から時折感じるブラックペッパーのピリッとしたアクセントがやみつきになります♫
2024/03/02
15分
主食食べ応えのある具材たっぷりで、一品献立にもなる、まろやかなスープスパゲッティです。お肉とキノコの旨味をスープに吸わせるのがポイントです。お好きなお野菜、キノコで作ってくださいね♪
2024/02/23
15分
副菜レンジだけでも調味可能な、お手軽マッシュポテトにオイルサーディンを添えた、ボリューム感のあるサラダです。マッシュポテトはクリーミーな口当たりですが、サワークリームの酸味を加えることでさっぱりと食べられます。
2024/02/23
15分
主食冷やご飯を使い、ぱぱっと雑炊感覚で作れるリゾットです。粗塩で牡蠣の濃厚出汁を引き立てます。牡蠣と生あおさはこの時期だけの特別なコラボレーションなので、是非味わいたいですね!
2024/02/16
20分
副菜「ペペロナータ」は細切りのパプリカを蒸し焼きにするイタリアの定番副菜です。通常トマトソースを使用しますが、このレシピではフレッシュトマトを使用しています。今が旬の新玉ねぎのトロっとした甘みを加えた、優しい味わいの一品です。
2024/02/16
15分
副菜ごぼうと新玉ねぎのガレット風を、にんにくとパセリ入りでイタリアン仕立てに。表面はかりっと、中はもちっとした食感に仕上げます。意外にも、ご飯にのせて食べるのがおすすめです◎
ATSUMI(あつみ)
プロフィール
◆シンプルなイタリアの家庭料理🇮🇹 ◆旬の食材を使った創作レシピ🍴🥢 プロフィールをお読み頂き、ありがとうございます。 わたしの投稿では主に、イタリアでの留学中、下宿先の料理自慢のノンナ(...
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