レシピサイトNadia
副菜

5分で作れるイタリア家庭料理【白いんげん豆とツナのサラダ】

お気に入り

(67)

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5

イタリアでは定番のカンネッリーニと呼ばれる白いんげん豆とツナのサラダは、5分もあれば作れてしまうイタリアのお手軽家庭料理です。 お豆をそのまま他の材料と和える料理ですが、わたしはポテサラ風にマッシュして滑らかにするのが好きです。白いんげん豆の水煮はSolleoneなど、是非イタリア産のものを使用してください。

材料(2〜3人分)

  • 白いんげん豆(水煮)
    200g
  • 赤玉ねぎ
    40g
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    EV オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    小さじ1/4
  • パセリ
    2本

作り方

  • 1

    赤玉ねぎはみじん切りにし、5分程度水にさらして辛味抜きをし、よく水気を切る。白いんげん豆(水煮)はフォークで粗めに潰す。パセリをみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに(1)と油を切ったツナ缶、よく混ぜ合わせたA EV オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩小さじ1/4のドレッシングを加えて和える

ポイント

トマトやコーン、グリーンオリーブなどを加えても美味しいです。 サンドイッチの具にもピッタリです!

作ってみた!

質問

広告

広告