バジルの香りがさわやか〜ヘルシーな鶏ひき肉の水餃子

材料2人分（14個分）

• 餃子の皮
  14枚
• 鶏ひき肉
  200g
• 塩
  少々
• 黒コショウ
  少々
• 玉ねぎ
  ６０g
• れんこん
  ５０g
• すりおろししょうが
  小さじ１
• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ１+大さじ１
• オイスターソース
  小さじ１
• 酢
  お好みで

作り方

• 下準備
  れんこんと　玉ねぎはみじん切りにする

  
• 1

  鶏ひき肉に塩　黒コショウ　すりおろししょうがを加えよく混ぜ下味をつける

  
• 2

  れんこん　玉ねぎ　オイスターソース　よく振ったキユーピー Italiante バジルソース　大さじ１を加え　混ぜ合わせる

  
• 3

  餃子の皮に具材をのせ　小麦粉を少々加えた水を　皮のふちにつけ　ひだを作って包む

  
• 4

  沸騰したお湯に　餃子を入れ中火で３分〜茹で水気を切って器に盛り付ける

  
• 5

  キユーピー Italiante バジルソース大さじ１と　酢を混ぜ合わせたものを上からかける ★バジルを添えました　なくてもいいです

  

ポイント

★直径9.５cmの、大判タイプの餃子の皮を使っています。 茹でるので、薄いタイプより厚みのある皮がおすすめです。 ★茹で時間は、参考までに。中までしっかり加熱してください。 ただ薄い皮だと、長時間茹でると　溶けてくるので気をつけてください。 ★基本　味付けはキユーピー Italiante バジルソースで決まりますが　はじめにひき肉に塩としょうがで下味を付けておくと味が引き締まります

作ってみた！

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