あと一品に！いんげんとレンコン　ささみのごま和え　バジル風味

材料4人分

• いんげん
  １００g
• レンコン
  ５０g
• ささみ
  ４０g
• 塩・黒コショウ
  少々
• 野菜を茹でる時の塩
  小さじ１／２
• 白ごま
  大さじ３
• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ２
• 醤油
  小さじ１／２

作り方

• 下準備
  ささみはフォークでぶつぶつっと全体に穴を開け　塩・黒コショウをふりラップをふんわりかけ　600wのレンジで3〜4分加熱してほぐす

  
• 1

  いんげんは　ヘタをとり　３等分　レンコンは薄切りにして半分に切る

  
• 2

  沸騰したお湯に　野菜を茹でる時の塩を加え　インゲンを1分30秒　茹でたところでレンコンを加え30秒　同時に茹で上げ水にさらして水気を切る

  
• 3

  白ごまをすり鉢ですってキユーピー Italiante バジルソースと醤油を加え　よく混ぜる

  
• 4

  いんげんとレンコン　ささみを加え　しっかり和え器に盛り付け出来上がり

  

ポイント

★市販のすりごまでもいいですが、すり鉢ですると香りがいいです。 ★すりごまの香りと　バジルソースがよくあいます。

作ってみた！

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