汁物

さつま揚げと白菜の味噌汁\いつものお味噌汁に新提案♪/

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

主人が練り物好きなのでよくさつま揚げを買うのですが、1枚だけ残ってしまったり… そんな時は、ぜひお味噌汁の具材に加えてみて頂きたいです!さつま揚げから良いお出汁も出て食べ応えもUP!野菜もたっぷりいただけます。 子供ウケもバッチリな汁物です。 旬の白菜とも相性抜群です。

材料3人分

  • 白菜
    1/10玉(約150g)
  • 人参
    1/3本(約35g)
  • さつま揚げ
    1枚(直径約7cmのもの)
  • 出し汁
    500ml(または水500mlに、顆粒だし小さじ1と1/2)
  • 味噌
    大さじ1と1/2

作り方

  • 1

    白菜は食べやすい大きさのざく切りに、人参は5mm幅の半月切りにする。さつま揚げは5mm幅の一口大に切る。

    さつま揚げと白菜の味噌汁\いつものお味噌汁に新提案♪/の工程1
  • 2

    鍋に出し汁と工程1を加え、蓋をして中火で白菜と人参が柔らかくなるまで煮る。

    さつま揚げと白菜の味噌汁\いつものお味噌汁に新提案♪/の工程2
  • 3

    火を止め、味噌を溶き入れる。

    さつま揚げと白菜の味噌汁\いつものお味噌汁に新提案♪/の工程3

ポイント

キャベツや長ネギ、玉ねぎとも相性が良いです。 味噌の量はお好みでご調整下さい。

作ってみた!

  • ふうか
    ふうか

    2025/05/22 00:49

    さつま揚げが余ってしまったので何かないかな?と思ってた時に発見したのでさっそく作ってみました☺️ さつま揚げをお味噌汁に入れるのは初めて! 玉ねぎも追加してみたら甘みがありとっても美味しかったです✨ さつま揚げの新しい使い方を知り嬉しいです🎶 ひろこさん素敵なレシピをありがとうございました😊
    ふうかの作ってみた!投稿(さつま揚げと白菜の味噌汁\いつものお味噌汁に新提案♪/)

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