さつま揚げと白菜の味噌汁＼いつものお味噌汁に新提案♪／

• 10分

材料3人分

• 白菜
  1/10玉(約150g)
• 人参
  1/3本(約35g)
• さつま揚げ
  1枚(直径約7cmのもの)
• 出し汁
  500ml(または水500mlに、顆粒だし小さじ1と1/2)
• 味噌
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  白菜は食べやすい大きさのざく切りに、人参は5mm幅の半月切りにする。さつま揚げは5mm幅の一口大に切る。

  
• 2

  鍋に出し汁と工程1を加え、蓋をして中火で白菜と人参が柔らかくなるまで煮る。

  
• 3

  火を止め、味噌を溶き入れる。

  

ポイント

キャベツや長ネギ、玉ねぎとも相性が良いです。 味噌の量はお好みでご調整下さい。

作ってみた！

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