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主人が練り物好きなのでよくさつま揚げを買うのですが、1枚だけ残ってしまったり… そんな時は、ぜひお味噌汁の具材に加えてみて頂きたいです!さつま揚げから良いお出汁も出て食べ応えもUP!野菜もたっぷりいただけます。 子供ウケもバッチリな汁物です。 旬の白菜とも相性抜群です。
白菜は食べやすい大きさのざく切りに、人参は5mm幅の半月切りにする。さつま揚げは5mm幅の一口大に切る。
鍋に出し汁と工程1を加え、蓋をして中火で白菜と人参が柔らかくなるまで煮る。
火を止め、味噌を溶き入れる。
キャベツや長ネギ、玉ねぎとも相性が良いです。 味噌の量はお好みでご調整下さい。
白菜の細切り
白菜のざく切り
白菜のせん切り
白菜の保存方法
レシピID:454792
更新日:2023/02/17
投稿日:2023/02/17
2025/05/22 00:49
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ひろこ
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