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シャキシャキレンコンたっぷり。 ごま風味。 野菜たっぷりのお味噌汁にさつま揚げでボリュームアップ。
下準備レンコンの皮を剥いて縦に薄切りにして細切り。 人参を斜め薄切りの千切り。
小鍋にレンコン、人参、ほんだし、水を入れて火にかける。 沸騰したら中火で2分煮る。
さつま揚げを薄切りにして加え、味噌を溶いてひと煮立て。 お椀によそってA 小ネギ(小口切り)2本、ごま油少々を掛ける。
「マルホン太香胡麻油」使用。さらっとしているので盛り付けてから掛けるだけでコク風味アップ。
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レシピID：423795
更新日：2021/10/15
投稿日：2021/10/15
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だんどり
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