汁物
とろとろ☆白菜とひら天のコンソメスープ☆
投稿日2025/01/02
更新日2025/01/02
調理時間20分
少し異色の組み合わせのコンソメスープです🤗白菜とひら天から出る旨味がコンソメとこしょうに合いますよぉ~🥰
材料3人分
- 白菜1/4株(約400~450g)
- ひら天1袋(約4枚)
- 水800ml
- コンソメ大さじ1.5
- みりん小さじ2
- Aこしょう適量
- Aブラックペッパー少々
作り方
ポイント
白菜の芯を煮る時間は7~8分だと、とろとろ柔らかいです🤗好みでもう少し短時間で煮てもOKです🥰
- 1
白菜を食べやすく切り、芯と葉に分けておく。鍋に水と芯だけ入れて強火で沸騰させてから、中火で蓋をして約7~8分煮る。
- 2
葉と食べやすく切ったひら天とコンソメを加え、弱中火で約5~6分煮る。最後にみりんとA こしょう適量、ブラックペッパー少々を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
レシピID
495321
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- Artist
カレンガール
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