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田舎の祖母が白菜を収穫するとよく作ってたレシピです。 家庭的な素朴で懐かしい感じのおかず。
野菜からの水分で煮込むので、煮込み時間や味の濃さは好みで調節
白菜を2~3cmにざっくり切る にんじんを薄切り 玉ねぎを8㎜の半月切り さつまあげを5㎜の薄切り
フライパンに油を入れ温め、工程1と鷹の爪(輪切り)を入れ、中火で炒める
A さとう大さじ2、しょうゆ大さじ3、酒大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を加え、混ぜたら蓋をし弱火で10程煮る
ごまを加える
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2020/10/22
2020/06/02
2020/01/20
すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き~手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。