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もちもちトルティーヤ生地【作り置き】

10
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2018.02.16

分類主食

調理時間: 10分

ID244202

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

とうもろこしが原料のトルティーヤ。
カップスープの、コーンポタージュを使って、トウモロコシ感を出しました。

ほんのり甘くて、コーンの風味ともちもち食感。やさしい味のトルティーヤは、好きな具材を挟んで楽しめます。

トルティーヤ フライパン 時短 パーティー・おもてなし カップスープの素 シニア おもてなし オリーブオイル コーンスープの素 世界各国の料理 粉もの・生地もの 子供 簡単 薄力粉 お昼ごはん 粉もの 朝食 ランチ 朝ごはん
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材料(3枚分)
A
薄力粉 100g
A
コーンスープの素(カップスープ) 1袋
A
砂糖 小さじ1
B
150cc
B
油(オリーブオイル使用) 小さじ1
作り方
Point!
・フライパンは18cmを使用しました。 ・焼きすぎると固くなってしまいますので、気を付けて下さい。
  1. ボウルにA

    薄力粉 100g、コーンスープの素(カップスープ) 1袋、砂糖 小さじ1

    を入れ、ホイッパーでサッと混ぜ合わせ、
    B

    水 150cc、油(オリーブオイル使用) 小さじ1

    を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  2. フライパンを中火にかけ、温まったら①をおたま一杯の量を流し入れ、
    フライパンを傾けながら広げる。
  3. ②に焼き色がついたら裏返し、
    30秒程焼きケーキクーラーなどの上に取り出し冷ます。
  4. ・ラップに1枚ずつ包み、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2〜3週間
    ・冷凍したものは、冷蔵庫に移し自然解凍して下さい。
    ・ラップに1枚ずつ包み、ジッパー付きの袋に入れ冷蔵保存で3日
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コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2019.02.12 12:12

ponteakiさん、こんにちはー(*^^*) お試しいただき、嬉しいお言葉までありがとうございます♪ とても励みになります。 殿堂入りとの事、恐縮です。

ponteaki さん
2019.02.12 11:52

焼いてみました。 美味しい!分割なし、成形なしで 楽々だし、コーンスープでコーングリッツなくても いい感じになる。 とても素敵なレシピですね。我が家の 殿堂入り決定です。 そして この焼きの上手さに脱帽です!

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