ベーコンエッグ&チーズの焼きトルティーヤ

• 20分

材料2人分

• フラワートルティーヤ
  1枚
• ベーコン
  2枚
• シュレッドチーズ
  30g
• 香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1〜
• 卵
  2個

作り方

• 1

  フラワートルティーヤは６等分に細長く切る。

  
• 2

  ベーコンは1枚を縦3等分にし、そのうち2枚を横に２等分にする。 細いベーコンを、フラワートルティーヤに重ねる。

  
• 3

  アルミカップの外側に沿わせるように、フラワートルティーヤと細長いベーコンを並べて入れる。 アルミカップの中央に、残りのベーコンを敷く。

  
• 4

  卵を割り入れて、香りソルト　メキシカンミックス小さじ1/4程度をふる。

  
• 5

  シュレッドチーズを乗せて、さらに香りソルト　メキシカンミックスを同量振る。 同じようにもう一つ作る。

  
• 6

  オーブントースターの中温で10〜15分焼き色がつくまで焼く。（温度調整できないものはアルミホイルをかぶせたり、余熱を利用して焦げないように役焼く。

ポイント

香りソルト　メキシカンミックスは、お好みで分量を加減してください。 オーブントースターは、温度調整できるものは、中温（180度）で焼いてください。温度調整ができないものは、アルミホイルを被せたり、余熱を利用して10〜15分位庫内に入れて卵を半熟に加熱してください。 また、焼き時間はお使いの機器に合わせて調整してください。

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