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    副菜

    新玉ねぎのサラダ♡ベーコンとトルティーヤチップがポイント

    • 投稿日2024/05/02

    • 更新日2024/05/02

    • 調理時間15

    新玉ねぎのサラダにカリカリベーコンとトルティーヤを加えることにより、食感の楽しいサラダになりました。

    材料2人分

    • 新玉ねぎ
      1個(200g)
    • かいわれ大根
      1/2パック(20g)
    • ベーコン
      40g
    • トルティーヤチップ
      20g
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      サラダ油
      大さじ1
    • 卵黄
      1個分

    作り方

    ポイント

    カリカリベーコンはレンチンでも、じっくり油のひいてないフライパンで焼いても、どちらでも出来ます。

    • 1

      ベーコンは1㎝幅に切る。キッチンペーパーの上に、ベーコンを並べ、さらにその上にキッチンペーパーをかぶせる。 ラップをせずに500Wの電子レンジで1分加熱する。 キッチンペーパーごと裏返し、さらに1分加熱する。

    • 2

      新玉ねぎは薄切りにする。 かいわれ大根は、根本をおとす。 新玉ねぎとかいわれ大根は5分ほど水にさらす。

    • 3

      新玉ねぎとかいわれ大根の水けをよくきり、お皿に盛る。

    • 4

      ベーコンをトッピングする。 トルティーヤチップを砕きながらトッピングする。 中央に卵黄をのせる。 A ポン酢大さじ2、サラダ油大さじ1を混ぜ合わせ、食べる直前にかける。

    レシピID

    481888

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(新玉ねぎのサラダ♡ベーコンとトルティーヤチップがポイント)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/05/03 09:01

      トルティーヤチップとフライドオニオンも少し入れました😋 ベーコンとトルティーヤチップ、フライドオニオンのパリパリ感とポン酢のドレッシングが卵黄と絡まって玉ねぎもとても美味しかったです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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