新玉ねぎのサラダ♡ベーコンとトルティーヤチップがポイント

ベーコンは１㎝幅に切る。キッチンペーパーの上に、ベーコンを並べ、さらにその上にキッチンペーパーをかぶせる。 ラップをせずに500Wの電子レンジで１分加熱する。 キッチンペーパーごと裏返し、さらに１分加熱する。

新玉ねぎは薄切りにする。 かいわれ大根は、根本をおとす。 新玉ねぎとかいわれ大根は５分ほど水にさらす。

新玉ねぎとかいわれ大根の水けをよくきり、お皿に盛る。

ベーコンをトッピングする。 トルティーヤチップを砕きながらトッピングする。 中央に卵黄をのせる。 A ポン酢大さじ２、サラダ油大さじ１を混ぜ合わせ、食べる直前にかける。