【エビアボカドの濃厚メキシカントルティーヤ】手軽に家カフェ♪

材料2人分

• トルティーヤ
  2枚(市販品)
• むきエビ
  10尾(小)
• アボカド
  1/2個
• キャベツ
  40g
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2(チューブ)
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・むきエビを茹でて、水気を除いて冷ます。 ・キャベツを千切りにする。 ・アボカドをひと口大に切る。

• 1

  ボウルに、A 香りソルト　メキシカンミックス小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、レモン汁小さじ1、マヨネーズ大さじ2を入れてよく混ぜ合わせ、アボカドとむきエビを加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  トルティーヤを電子レンジで30秒ほど温めたらキャベツと1を挟み、ピックで止める。

  

ポイント

キャベツはカット野菜を使えば、更に簡単♪

作ってみた！

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