フライパン焼きタコライス。

• 10分

材料（2~3人分）

• ごはん
  茶碗たっぷり2杯分
• ウィンナー
  3本
• ミートソース(市販)
  1袋(約260g)
• レタス
  2枚
• 卵
  2個
• ピザ用チーズ
  大さじ3~4
• 一味唐辛子
  小さじ1/3~1/2
• しょうゆ
  小さじ1/2
• 三角チップス(味付き)
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  レタスは千切りにし、ウインナは5ミリ角に切る。

• 2

  ミートソース、一味唐辛子、しょうゆ、ウインナーを耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

• 3

  サラダ油をよく熱したフライパンに、中央をあけごはんを土手状に敷きつめる。中央に卵を割り落し、中火で3~4分、白身に火が通るまで焼く。ごはんの上にレタスをちらし、2をかけ、チーズ、三角チップ(砕きながら)をちらし、黒こしょうをふる。軽く混ぜて食べる。

ポイント

＊フライパンは直径26cmくらいがちょうどいいです。 ＊市販のミートソースに一味唐辛子を加えてスパイシーさを加え、ウインナーでうま味＆ボリュームもＵＰ！一味唐辛子の替わりにタバスコでもＯＫ！ ＊皿に盛った後にも砕いた三角チップをたっぷりふるのがおすすめ。ザクザク食感がおいしいです。