サルサソースがたまらん!子供も大好き♡【タコライス】

20

2021.06.03

分類主食

調理時間: 20分

ID 414022

をとまんま/米川あゆみ

母ちゃんの毎日ごはん

「今日はタコライスだよ!」と言うと、声を揃えて「やったー!」と言う子供達。
パパッと簡単にできて、野菜もたくさん摂れて、みんな大喜び♬
なんて素晴らしいタコライス!!

うちでは、ピザ用チーズではなく粉チーズをかけて食べます。
小さい子でも食べやすいですよ♪

サルサソースは、汁ごとたっぷりかけるのが我が家流。
酸っぱいのがお嫌いでなければ、是非かけて召し上がってみて下さい♬

    材料4人分
    ご飯 丼4杯分
    合挽き肉 400g
    レタス 1/2玉
    トマト 1個
    玉ねぎ 1/2個
    A
    大さじ3
    A
    ハーブソルト 適量
    B
    ケチャップ 大さじ3
    B
    お好みソース 大さじ2
    B
    醤油 小さじ1
    B
    ガーリックパウダー 適量
    粉チーズ 適量(お好みで)
    マヨネーズ 適量(お好みで)
    作り方
    Point!
    ⚫︎合挽き肉を、鶏挽き肉にするとヘルシーになります。
    ⚫︎ハーブソルトは「マジックソルト」を使用しました。無ければ塩胡椒でも◎
    ⚫︎お好みソースは「たこ焼きソース」でも◎
    ⚫︎ガーリックパウダーは「にんにくチューブ(1〜2cm)」でも◎
    ⚫︎粉チーズは「ピザ用チーズ」でも◎
    ⚫︎サルサソースは、辛いのがお好みの場合はタバスコ等入れても◎
    ⚫︎サルサソースの玉ねぎが辛い場合は、水に晒してよく水気を絞ってからお使い下さい。
    1. レタスは洗って水をよく切って、食べやすい大きさに切っておく。
    2. みじん切りにした玉ねぎと、1cm角ぐらいに切ったトマトとA

      酢 大さじ3、ハーブソルト 適量

      を混ぜ合わせて、サルサソースを作る。
    3. フライパンを熱して、中火で合挽き肉の色が変わるまで炒める。
      たくさん脂が出てくるので気になるようであればキッチンペーパー等で拭き取る。
    4. 炒めた合挽き肉にB

      ケチャップ 大さじ3、お好みソース 大さじ2、醤油 小さじ1、ガーリックパウダー 適量

      を加えて、水分が少し飛んでベチャベチャしなくなるまで炒める。
    5. 器にご飯を盛りレタスを敷いて、タコスミートを乗せる。
      お好みで粉チーズとマヨネーズをかける。
      食べる時にサルサソースをかけて、混ぜてお召し上がり下さい。
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