ガーリックシュリンプ《ハワイの味再現♪》

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安800円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料1人分（多め）

• えび
  １０尾
• オリーブ油
  大さじ２
• にんにく
  １片
• バター
  ２０g
• 白ワイン
  大さじ２(酒でもOK)
• 濃口しょうゆ
  小さじ２
• 塩
  小さじ１
• レモン
  ４分の１個
• 刻みパセリ
  少々

作り方

• 1

  にんにくをみじん切りにする。

• 2

  えびの尾の先のトンガリを取り、 背側に切れ目を入れ背ワタがあれば取る。

• 3

  フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかける。

• 4

  にんにくがほんのり色付き、香りが立ったらバターとえびを入れる。

• 5

  白ワイン、濃口しょうゆ、塩を加えて１分ほどグツグツさせる。

• 6

  皿に盛り、刻みパセリを振りレモンを添える。

ポイント

■白ワインが無ければ、酒でもOKです。

作ってみた！

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