簡単！本格チリコンカン《タコスにのせて♪ごはんと一緒に♪》

• 40分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安800円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料4人分

• 合い挽きミンチ肉
  ４００g
• レッドキドニー水煮
  １缶（４００g）(大豆やひよこ豆でもOK)
• 塩
  小さじ１
• にんにく
  ひとかけ
• ローリエ
  1枚
• チリパウダー
  小さじ１
• トマト缶
  １缶（４００g）
• パクチー
  少々

作り方

• 1

  鍋に合い挽きミンチ肉、みじん切りにしたにんにくを加えて炒める。

  
• 2

  レッドキドニー水煮、塩、ローリエ、チリパウダー、トマト缶を加えて水分がほとんど無くなるまで３０分煮込む。

  
• 3

  皿に盛り、刻んだパクチーを散らす。

ポイント

■レッドキドニーの代わりに、大豆やひよこ豆などでも美味しいです。 ■本格トルティーヤと合わせて、タコスパーティもオススメです！ 本格トルティーヤ　レシピ→レシピID 　460424

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