やみつき♡ベーコンとキャベツのおかかマヨ炒め

• 10分

材料2人分

• ベーコン(ハーフ)
  2枚
• キャベツ
  1/8玉(約150g)
• にんにく
  1/2かけ
• マヨネーズ
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1
• オリーブオイル
  適量
• かつおぶし
  1パック(1.5g)

作り方

• 1

  ベーコン(ハーフ)は1cm幅に切る。 キャベツはざく切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを入れる。

  
• 3

  こんがり焼き色がついたら、キャベツを加えてさっと炒め、フタをして1~2分蒸し焼きにする。

  
• 4

  マヨネーズ、しょうゆ、かつおぶしを加えて炒め合わせる。

  

ポイント

・ベーコンは厚切りを使用するのもおすすめ。 ・ベーコンはあまり動かさず、こんがり焼くようにしましょう。 ・キャベツの芯の分厚い部分は、火が通りやすいよう薄く切りましょう。 ・副菜としての2人分です。メインとしてたっぷり食べたい場合は、倍量で作ってください。

作ってみた！

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