副菜

レンジで5分!【ひじきとまいたけの旨煮】絶品甘辛副菜♩

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  • 5ひじきを水で戻す時間を除く

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

まいたけの香り豊かなひじきの旨煮のレシピです♩ 忙しい日にも手軽にできてしまいます! きのこ×海藻で食物繊維たっぷりなのも嬉しいポイント♩ 作り置きやお弁当にもおすすめです!

材料4人分

  • 乾燥ひじき
    大さじ3
  • まいたけ
    1袋
  • にんじん
    1/4本
  • A
    醤油、みりん
    各小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    おろししょうが
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    適宜

作り方

  • 下準備
    乾燥ひじきは水で戻しておく。

  • 1

    まいたけは手で割く。 にんじんは千切りにする。

    レンジで5分!【ひじきとまいたけの旨煮】絶品甘辛副菜♩の工程1
  • 2

    1にひじきとA 醤油、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1/2を混ぜる。

    レンジで5分!【ひじきとまいたけの旨煮】絶品甘辛副菜♩の工程2
  • 3

    ラップをかけ600Wの電子レンジで2分30秒加熱をする。 お好みで白いりごまをかける。

    レンジで5分!【ひじきとまいたけの旨煮】絶品甘辛副菜♩の工程3

ポイント

温かいままでも冷やしてもおいしく食べられます!

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