「ひき肉のお弁当おかず」30選｜アレンジ自在！
投稿日2025/04/20
更新日2025/04/20
目次
1.完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁不要！豆腐の水切り不要！ひじきの水戻し不要！ 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（142件）
のぶちゃん2024/06/27 13:53
前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
オレンジ2025/08/17 21:50
お気に入りで何度もリピしています✨ ひじきで鉄分が摂れるのでとても助かります☺️ スギヤマさん、ありがとうございます🥰
rui@2024/12/28 15:05
2倍量で一個ずつが大きめで作りました♪ 息子らが「ひじき入ってんのー？」と渋々でしたが「うまい！」たくさん貰えました♪ 大葉と味噌が良いですね♪ ごちそうさまでした♪
2.ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜がモリモリ食べれる！栄養たっぷり！ひじきと小松菜のそぼろ煮です♡ 作り方は、とーっても簡単！フライパンで鶏ひき肉・ひじき・にんじんを炒め、水と調味料を加えて5分ぐらいコトコト。最後に小松菜を加えて、サッと炒めたら完成♡ たったこれだけだけど、旨味がた〜っぷり。甘辛そぼろと最後のすりごま効果で、小松菜がめちゃめちゃ食べやすい！！ これなら、お子様も美味しく召し上がれると思いますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（46件）
るるる♪2025/11/14 07:50
ユーザー友のナムディさん🍀他多数のユーザーさんも作れています♥ ご飯🍚のお供になる物はないかと検索したら材料が揃っていたので作ってみました😀 挽き肉、人参🥕を炒め汁がなくなるまで煮込み最後に小松菜入れて完成🎶 ご飯🍚と一緒に食べたら味付けもちょうど良くてパクパクいけちゃうくらい美味しかったです🤩💕 まとまりを良くしたい場合は片栗粉を入れても良いと思います❣️ ナムディさん🍀 とても美味しい投稿ご紹介下さりありがとうございます💖 美味しさ共有できて嬉しいです🥰🎶 Yuuさん🍀 美味しいレシピ投稿ありがとうございます💐🌼 また作ります♥
ゆっこ2026/03/15 19:50
めっちゃ美味しかったー😋😋😋 栄養満点だし、お味もちょうど良くて👍👍👍 胡麻の風味が良いと❣️ パパさんにも好評でしたー🎵🎵🎵 このおかずをメインにしたので ふたりでいただき満足です💕💕💕 いつもは夜食べないご飯🍚（もち麦ご飯） と一緒にいただきましたー（めっちゃあう） また作りたくなる❣️ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
- 1128006
2024/07/18 16:25
３歳と１歳のために調味料少なめで作りましたがそれでも美味しかったです。子供達もパクパク食べてくれました。鉄分がたくさん摂れそうです！
3.ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いきなり団子ならぬ いきなりハンバーグ！！！ ソースいらず＆玉ねぎいらずの 一口ハンバーグです。 タネにしっかり味がついているので お弁当に入れやすい♪ しかも、ただただタネを丸めて フライパンで焼くだけと 包丁もまな板もいらずにできるのも嬉しい！！ 調味料は3つ。 オール1と覚えやすいので ズボラさん、ぜひ！！！
材料
作ってみた！
レビュー（53件）- 257378
2025/02/12 13:09
こね方か、焼き方か… 少しかたくなってしまいましたが、おいしかったです。次はふわっと焼けるよう再トライしてみます。
ゆきまる🐬🫧2025/12/01 19:04
【いきなりハンバーグ】合い挽きミンチを９００グラム強で作っています〜☺️合い挽きミンチに調味料（マヨ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉、塩コショウ、ナツメグ）を入れてこねるだけ〜😆👍️大量の合い挽きミンチなので〜こねるのも一苦労でしたが〜家族から「美味しい〜」って言ってもらいました〜😆👍️頑張ってこねたかいがありました〜☺️Yuuさん、美味しい料理レシピのご紹介ありがとうございます😊
- 196485
2024/10/11 20:04
玉ねぎとすりおろしニンニクも入れてみました。子供から、｢美味しい！美味しい！天才的！｣とお褒めの言葉をもらいました。簡単でとても良かったです。
4.なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏野菜代表の"なす”と”ピーマン”を使った、ご飯がすすむガッツリおかず！ 作り方はとっても簡単で、フライパンでひき肉・なす・ピーマンを炒め、あとは甘辛の味噌だれを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、ひき肉と味噌だれの旨味を吸ったなすが最高にうまいっ！！ また、ピーマンも苦味が軽減されるので、苦手な方でもグンと食べやすく♡ とにかくめちゃめちゃ簡単で、10分ほどでできてしまうスピードおかずなので、バタバタ忙しい日にもどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
そらまめ2025/05/10 22:50
簡単に作れてとっても美味しかったです😋🍴💕ご飯に合うのでお弁当にもイイですね🍚🍱 また作ろう❤
めいち2024/11/09 18:15
カンタン美味しかったです！ お酒もごはんもすすむー*ˊᵕˋ*
- ぽん0108
2024/08/13 20:54
冷凍してた細切りピーマンと茄子があったのでリピートしました😋💛 スタンダードな味付けで苦手な人はいなさそう！ 今回はパプリカも足してみました🫑 作り方がめっちゃ簡単で美味しいから楽したいときにすごく助かるレシピです💛
5.大葉たっぷり、鶏つくね。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
旬の大葉を使って簡単おかず！柔らかく て美味しい鶏つくねは、冷えても美味しいからお弁当にもピッタリです。
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- ゆっこ
2026/04/07 19:41
大葉がたっぷり入ってるので 大葉の味をめっちゃ感じ❣️ お味も上品な味つけで❣️ 美味しくいただきました😋😋😋 ポン酢をつけても美味しいかもです👍✨ また作りたいです💕💕💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
かぼす2024/01/11 18:36
大葉大好きで、期待通り美味しかったです♪ 柔らかめが好きなので、少しだけ豆腐を入れました〜ふんわり仕上がりました
- ハチワレ
2025/04/24 16:25
形がボロボロ😭
6.ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
調理時間15分(水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
子供も大人も大好きな”ミートボール”♡ まぁ〜るくて可愛いし、お弁当に入っていると一気にテンションが上がりますよね♪ そんなミートボール。今回は、お豆腐を加えて、ヘルシー＆ふわふわ食感に。そして揚げずに作ることで、カロリーを抑えました♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！！ 肉だねを丸めて焼き、あとはケチャップ＋ソースで作ったタレを加えて絡めるだけ。 どこか懐かしい、甘めの甘酢だれが食欲をそそります♡
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
煌蓮mam2025/07/23 23:14
子供のお弁当ストックに🍱💓あまり普段はミートボール食べない息子が完食してくれて嬉しかったです❣️冷凍保存も長くできるみたいなのでリピートさせていただきます💖
tanu🌿2025/03/06 08:20
子供達がめちゃくちゃ食べてくれました😂💓 ミートボールはやっぱり子供の味方ですね🥹 丸めるのも苦ではなくすぐ作れたところが良かったです✨ またリピートします😊
はちわれ2024/08/11 18:32
簡単で美味しかったです😆👍❤️
7.最高に美味しいお家ハンバーグ
調理時間15分(タネを寝かせる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
一口サイズのふわふわハンバーグにバーベキューソースがしっかりからんでもう最高に美味しいんです(^ ^) 作り置きしてお弁当にも♪ ソースと和えてフリーザーバッグに入れ冷凍保存もできますよ！解凍方法は食べる数時間前に冷蔵庫へ移し、半解凍状態でレンチンなさってくださいね。 保存期間は約3週間です。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
まゆの2024/07/06 20:53
ハンバーグは自己流含め、何百回と作ってるけど何処の工程で変わってくるのか、ふわっふわ( ⊙ω⊙ )💡´-💡´-💡´- ソースも、すりおろし玉ねぎの甘みが効いてて美味しい(*´～｀*)︎💕大人なソースって感じかな？
ライトパパ2024/09/08 19:44
1ヶ70グラムで作りました。仕上げはオーブン200度10分で焼き上げました。コストコの合挽き肉でふっくらジューシーに出来ました。
しんママ2023/11/27 16:29
タネを一度、冷蔵庫で寝かす。その一手間が大事なのかな～(^-^) 美味しく出来ました。ありがとうございました！ バーベキューソースは出来立てよりも、時間を置いたほうが味がまろやかになったので、個人的には１日経過させたほうがいいかな、と感じました。 たくさん作ってお弁当用に冷凍保存も。
8.【じゃがいもと肉そぼろの甘辛バター】こってりご飯が進む♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【こってり甘辛ご飯がすすむおかず🍚.*˚】 じゃがいもは先にレンジ加熱 するので煮る時間は5分でOK❕ 短時間なので煮崩れもなしです👌✨ こってり甘辛のそぼろじゃがいもは 最後にバターのコクをプラス(^^)🧈✨ しっかり味でご飯が進みますよᵕ̈*🥔🥢
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
corichucoon2024/12/23 16:07
甘塩っぱい美味しいポテチの味🥹 素敵なレシピありがとうございました😊
- みっちゃん713
2025/02/12 13:28
とっても美味しくて、夕飯のおかずに出したらすぐに無くなりました。また作って!と言われました。 美味しいレシピありがとうございます(^^)
ゆみ2024/11/13 19:07
「コレ、ヤバい〜💦旨い〜😋🎶」と娘がジタバタしてた🤣 ジャガイモと肉そぼろの甘辛バター…ご近所さんにジャガイモを頂いてたので作ってみました😁 芋類をあまり食べない息子っちも「旨っ🎶」と言いながらモリモリ食べてた💦良かった倍量で作っておいて👍✨ 最後に入れるバターが、良い仕事してるよ、こってり味だけど…コレは、🍚ご飯が進むわ〜😋
9.お手軽ミートボール♪揚げずにヘルシー！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ミートボールを揚げずに簡単・ヘルシーに作ります。冷めてもしっとり柔らかで、お弁当にもオススメ。 ケチャップソースをたっぷり絡めてどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
かの2024/03/24 19:20
お弁当用に初めてのミートボール作り✨ 玉葱たっぷり、蓮根を少し入れました。 とても美味しかったので、 また作ろうと思います(◍´◡`◍) 素敵なレシピを ありがとうございました！
Yukk2026/07/06 16:33
柔らかく美味しいミートボールが出来ました😊🍳今回、お肉に酒を足したので卵は黄身だけ🐣ソースにはコンソメ顆粒足し。ソースが絡むまで煮詰めました🍅保存も効くようですが…これは食べ切ってしまいます🤭
ぽんぽん2024/04/23 13:34
またまた作りました！定番つくりおきレシピです🫶🏽
10.とにかく激ウマ！ひき肉と大葉のチーズin春巻き★
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
中の具はレンチンでお手軽☆ 間違いない美味しさですので是非！ 揚げたては特に最高です🥺🤘✨ お弁当のおかずにも＼(^^)／🍱
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
３兄弟ママ2024/05/30 05:10
お弁当に入れました( * ॑꒳ ॑*) 味見しましたが(美味しくて2個も笑) とても美味しかったです！ リピします♡
花月雨音🪷2026/01/03 11:25
普通サイズの春巻きの皮で、具材モリモリで作りました😋 焼肉のタレは自宅で作成😂 レンチンなどの時短で簡単に楽しく作れました😆 大葉とチーズの組み合わせは正義ですね✨ とても美味しかったです❣️ 素敵なレシピをありがとうございます🥰
633to2025/03/25 06:29
味付けがよかったです。 本当に美味しかったです!!
11.【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
あの冷食で人気の牛カルビマヨを、 家計に優しい豚ひき肉を使って我が家流に！ 卵不使用！パン粉不使用！牛乳不使用！ できるだけ簡単に、 そして子供達が喜ぶ味に 仕上げています✨ ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
11327132026/02/22 09:46
残業終わりの夫が嬉しそうにパクパク食べてくれました！ 調味料はシンプルなのに、しっかり味が絡んで大満足の味でした☺︎
あーちゃん·͜· ♡2025/02/20 21:41
特上の逸品❤️❤️❤️ 冷食の牛カルビマヨ大好きで でも値上がりで買うのを躊躇い… 出会いました😍 大好きな物が自分で作れるなんて✨ 豚ミンチが少し足らなくて 鶏ひき肉を加えました❣️ ナツメグも少々加えました❣️ ご飯すすみますね*.(*´͈ ˘ `͈*).* DOKIN様 美味し過ぎるレシピ ありがとうございます❤️❤️❤️
ちんぷいゴリラ2025/11/26 10:57
ミニハンバーグ！ストックにもなって重宝しそうです。味が濃くてごはんのおともにピッタリでした♡
12.しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁不要＆ポリ袋できるお手軽つくね。 作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。 ひき肉を使うこと＆青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい！ ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。 まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
コスモス2024/03/08 19:42
お肉だけではなく、紫蘇も入っているので、爽やか… ヘルシーでとっても美味しかったです😋
あきりんりん♪2024/10/29 18:25
チーズが入ってるのでコクもあり、ポン酢の味付けと大葉でさっぱり頂けました😊 白ネギも添えて🥰 とっても美味しかったです🩵😊🥰
- Yukk
2026/06/04 18:26
粉チーズなかったので、ピザ用チーズ代用、美味しかったです🧀生姜チューブも少し足して、最後のタレは気持ち煮詰めました🍳 お弁当用に小さめです◎タレはシッカリ、中は大葉が効いて爽やか👍 またつくります。
13.【なすとピーマンの肉味噌炒め】ご飯に合う！副菜やお弁当に♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
なす、ピーマン、ひき肉で作る ご飯が進むみそ炒めです🍆🫑 量を増やせばメインおかずにも！ 今回は献立のもう１品としての 分量になっています！お弁当おかず にもおすすめです☺️✨ ぜひ作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
チョロリス2025/04/07 12:03
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 ご飯の上にのせて美味しく頂きました🐿️☺️💖 味噌味がほんのりして優しい味でした🐿️😊💓 又、リピしますね🐿️☺️🌸 りなてぃさん❗️ 素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌸🌈👏✨
- チョロリス
2025/07/09 07:16
ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 お弁当のおかず🍱として作りました🐿️☺️💕 家庭菜園で作った丸なす🍆で作りました🐿️☺️💖 手軽に作れてめちゃくちゃ美味しい有難いレシピです🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
たりお2024/06/22 23:50
簡単美味しい😋
14.レンジで簡単！まるで煮込んだ味わいの絶品ミートボール
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ケチャップベースのミートボールなんだけど、煮込みハンバーグの様なしっかり煮込んだコク深な味わいになってます(^ ^) 娘達に大人気の一品。 『すごく美味しい』と喜んでくれてます。 レンジ調理で手早く作れるのでお弁当用の作り置きにもピッタリですよ。ぜひお試しください(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
とまっちょ嫁2025/01/16 16:57
またまた作りました😆でもケチャップが😭😭トマトジュースで作りましたが美味しかったです🙌簡単にレンジで作れてまたまたまた作ります☺️
- とまっちょ嫁
2024/11/12 11:18
日曜日に作りました。お弁当にもいれたけど作り方間違えた😢⤵️⤵️灰汁を取るの忘れたし水分スープが結構出たからミートボールのソースが薄くてサラサラ過ぎましたが味は、美味しかった😋🍴💕です😁💧
にこ2024/05/12 20:21
レンジでミートボールができて感動❣️タマネギ1/2個入れましたが、まとまりも良く、簡単に作れました🥰タレも肉の煮汁のおかげで煮込んだかのように美味しい😍ワンボールで作れるので洗い物も1つだけ👍明日のお弁当が楽しみです🎶
15.子どもウケ最強♪ちくわつくねの照り焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちょこっと一手間かけるだけで子どもが大喜びなおかずに変身♪ ちくわに挟み込むことでつくねよりも食べ応えがあります♪ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです。 お酒好きさんはおつまみにもピッタリですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ハム2025/12/01 22:20
ミンチ少しなのにボリュームもあるし、美味しかったのでリピします！
- らん
2021/06/02 19:09
大葉を入れてみました！ 簡単 安い 美味しい😆
16.作り置きやお弁当に♪『豚しそ♡味噌つくね』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大葉をたっぷり使った 夏向きの爽やかな豚つくね。 作り方は、もちろん簡単で 丸めてフライパンで焼くだけ！ 10分もあれば完成するので バタバタ忙しい時にも最適です。 そして、味付けは "味噌マヨ+チーズ"の 間違いない組み合わせ♪ まさに、ご飯にもお酒にも ピッタリな一品ですよ〜( ´艸｀)♡
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
CK’2024/09/05 15:31
味噌 粉チーズ 大葉で素晴らしい組み合わせでした！
- まる
2023/08/07 19:10
とても美味しかったです！
ユウハ2023/07/03 19:54
口の中でしそとチーズの香りが広がってとても美味しかったです！また作ります♪
17.チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ポリ袋で作る揚げないチキンナゲット。 作り方は、とーっても簡単！ポリ袋に、鶏ひき肉・チーズ・調味料を入れてモミモミ！ あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪ ポリ袋を使うので手も汚れず、揚げずに焼くだけなので後片付けもラクラク！！ また、タネにはしっかり味がついているので、ソースなしても十分美味しい〜。チーズも入っているのでお子様も喜ぶこと間違いなしです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
とーるじーじ2024/07/23 20:39
作って見ました。 材料を混ぜて焼くだけで簡単に出来ましたが、美味しかったです。 しっかり味がついていて、酒の肴にも良かったです。
- Yukk
2026/06/15 18:40
鶏肉の種類でしょうか😅なんとも肉々しい見た目になったのですが、味は美味しかったです◎最後の焼き色つける工程は大事な感じでした🤭また作ります！
- こりん
2020/09/27 16:49
美味しかったです！ 残りはお弁当用に冷凍します！❤︎
18.【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お家にあるにんじんと玉ねぎを使って 野菜たっぷりのチャプチェを作ります(^^)/ はるさめが甘めのスープをしっかりと 吸い込んでくれるので、 お弁当のおかずにもぴったり！ 作り置きにしても汁気をとばしているので、日持ちもします。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- ゆかり
2025/11/03 20:16
旦那が「うんまぁ〜い！優勝！！」と言ってパクパク食べていました。 またリピートします！
ありすとてれす2025/06/12 05:42
美味しくて何回も作ってます！ ひき肉の量は多くないのに、ボリュームたっぷりの節約レシピでおすすめです！ ネギの部分はニラを使ってます。
9202022023/05/27 16:20
簡単に美味しく作れました♪ありがとうございます
19.【お弁当おかずにも】鶏はんぺんバーグ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ハンバーグが好きな子ども達に、少し変わったバーグを作りたくて作った一品。 下味がついているのでこのまま食べられますし、お弁当おかずにもおすすめです✨ はんぺんの食感も楽しめるので、子ども達も美味しく食べてくれました💪 ぜひお試しを〜！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2025/09/07 18:20
大きめに作りました🎵
20.【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
ピーマンの肉詰め風おかず🫑ピーマンに 肉を詰めないから、ピーマン2個あれば 作れます☺️💕肉だねに刻んだピーマンを 加えて焼いているので、食べやすく お弁当おかずにもぴったりです😇👍 肉だねにピーマンの風味を感じられ たっぷりのソースが絡んでとっても 美味しいです🤤ぜひ作ってみてください✨️
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- チョロリス
2024/08/25 12:22
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ふわふわでむちゃくちゃ美味しかったです🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌻 300回の投稿になりました❗️ リナティさんをはじめartistの皆様、 ユーザー友の皆さんに心から感謝致します🐿️😊🌼 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/22 14:25
RINATYさんのレシピに出会ってから我が家はもうピーマンの肉詰めは作っていません笑🫑♡ 家庭菜園で沢山採れるピーマンの消費も兼ねてピーマン増々でよく作りますが家族皆がパクパク食べてくれる大人気レシピです♪ 今日はお弁当にも🍱♡ 我が家で定番！となるほど愛されレシピです♡ RINATYさん、ありがとうございます🙂↕️
ひまわり2025/05/20 19:09
凄く美味しかったです😋 家族からも好評でした❣️ また、作ります☺️
21.【子どもも大好き♡鶏そぼろと卵の二色丼】甘めの卵♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
パパッとできて、食べごたえ満足の一品✨ お弁当にも入ってたらテンションがあがりますよね☺️❤️
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
すみれ2026/04/06 15:03
砂糖少なめでも甘くて美味しかったです！
- うすピー
2024/10/14 20:30
少しだけお砂糖減らしました〜 でも、甘めのたまご美味しかったです！ 家族にも大好評で、明日のお弁当にも入れることになりました☆
- mi-no
2025/05/31 21:15
お弁当にしました。 簡単でおいしかったです🙆🏻♀️
22.春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
春キャベツをたっぷり！！お肉より多めに加えたヘルシー豚バーグです＾＾お好み焼きソースとマヨネーズで子供受けも抜群です♪ お弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
milk2025/06/19 22:19
ふわふわで美味しかったです^^ いつも半量二人分ですが四人分で多めに作って残りは冷凍で息子用に。 キャベツは面倒なのでブレンダーで細かめに。太め切りだといつも生地焼く時に割れるので… ただ冷凍肉の解凍が雑で水分出て結局生地がゆるくて割れたり生焼けが怖くて途中で割ったりしました💦 フライパンが小さいので焼きにくかったです🍳 大きい生地は小さいフライパンだと一気に焼くのが難しいので細かくして増やしたら良かったです。 4-5分蒸したら火は通ったようです。
- natsumi
2025/02/26 19:07
簡単で美味しくて感動！ 葉物野菜が嫌いな3歳の子がパクパク食べました。絶対またリピします！
- 965766
2026/01/27 19:49
偏食の子供がたくさん食べてました！ キャベツの消費にもってこいですね。 また作ります！
23.【豆腐とひき肉のひじきがんも】外カリッと中ふんわり
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
どこか懐かしい味。 ひじきに野菜もたっぷり入って栄養満点💯で できたての外カリッと中ふんわり食感が美味しい。 がんもと言ってもひき肉と豆腐を加えているので つくねやナゲットにちかい感じです。 お弁当おかずにもおすすめ🍱 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 381458
2025/03/04 12:26
味噌や醤油をもっと足しても良いかと思いました。またやってみます！
24.ポリ袋で手を汚さず！ふわっふわ豆腐ミートボール#作り置き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★ポリ袋で混ぜて絞り出すので手が汚れません。 ★たまねぎをたっぷり加えたミートボールです。シャキシャキ甘いたまねぎとお豆腐のふわふわが調和して美味しいですよ。 ★お豆腐は水切りせずに加えて大丈夫です。パン粉が水分を吸って崩れずふわふわです。 ★お弁当・作り置きにも最適！！ 冷蔵庫で→3〜4日 冷凍は→3〜4週間 たまねぎから多少水が出ることがあります。この場合には小さめみじん切りで。 〈冷凍する場合には加熱後の状態で〉
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- AYANO.•*¨*•.☆
2025/10/09 08:43
夕飯に倍量で作り息子のお弁当にも🍱 ミートボールふわっふわ〜♡♡♡ 味付けのソースも絶妙〜♪ 家族からは『旨い！旨い！』とおかわりコール💦危うくお弁当の分も食べられてしまう程大好評でした🙌♡ あーぴんさん♡ 美味しいレシピをありがとうございます🙂↕️
- そらしどれみ
2026/06/30 09:01
何度もリピートしてます。 水きりしっかりした絹豆腐で、レンチンしたにんじん、コーン缶も入れたり、ソースにハチミツ足したり…と少しアレンジしてますが、毎回こちらのレシピを参考にして作っています。 子どもも大好きで、たくさん作ったらお弁当用に冷凍したりもしています！
- 1160513
2024/09/04 16:24
何度も何度もリピしています。お豆腐で柔らかくふんわり、とっても美味しいです。最後にかけるパルメザンチーズが肉団子をさらに美味しく演出してくれます。家族も大好き！素敵なレシピありがとうございます。
25.【春雨戻し不要】ワンパンで炒めるだけ！！麻婆ピーマン春雨
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【ワンバンで作れる麻婆春雨】ごはんもビールもススムおかずです。 フライパンひとつでひき肉炒めから、春雨茹で、仕上げのとろみ付けまで簡単です。 ★春雨は2〜3分茹でのタイプを使いました。春雨の種類により、茹で時間の長い場合には水を足して調節してください。 ★春雨は早茹でタイプの緑豆春雨を使いました。袋の中でハサミでカットして使ってくださいね。飛び散らなくて便利です。 ★ご飯にかけてどんぶりにしても美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
michu2024/11/24 00:21
大好きなピーマン入りのたっぷり麻婆春雨🩵 ご飯に乗っけて食べたくなる😍 豆板醤を多めに入れてすごく美味しかったです😋💕 美味しいレシピありがとうございました🩵
- milk
2025/04/14 00:36
夫も私も大好きな春雨料理🥰 ちょうどピーマンが3個あったので作りました🫑 ガツンと癖になる味でごはんがもりもり進みました！ 夫も旨い！！とかきこんでいました🫣 春雨は15g個包装のものを使って、少しレシピより多いのですが60gでマシマシで作りました🫶 味が薄くなることもなく満足感たっぷりのメインができました！ また作ります💕︎︎
ともも2025/04/06 11:39
ミンチ、ピーマンが残っていたので😃 美味しくできました
26.【小松菜そぼろ炒り豆腐】栄養満点◎ヘルシー和風おかず♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豆腐の水切り不要で楽々♪ 小松菜や人参で彩りの良い ひき肉入りの炒り豆腐です🥢 ご飯の上にかけて 食べたくなるようなコクのある 味わいです(^^)🍚✨ 作り置きやお弁当にもおすすめす♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- チョロリス
2024/06/24 12:16
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️😊🍀 ご飯の上、お弁当のおかずにもなり 助かります🐿️😊🌻 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
ヴェル2025/04/22 10:09
ずーっと作りたかった 炒り豆腐レシピ✧*｡ 出張前の作り置きなのに 危うく昨夜完食されかける💦 ｷﾞﾘ彡_(๑⊙ ꆚ ⊙๑)_ ｾーﾌ‼️ 今日の夜に食べてよね🥂 ̖́- 和食副菜の金字塔です😉💫 チョロリス🐿💛さんの 投稿から保存してました✧*｡ cotoさんᴗ͈ˬᴗ͈ꕤ….ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒෆ
ぱる2024/07/24 18:51
凄く美味しかったです！
27.甘辛照り焼き【シャキシャキ蓮根のはさみ焼き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
旨みがたっぷり詰まった肉だねに れんこんの食感が最高！ シャキシャキに甘辛照り焼き味が相性抜群で美味しい〜(^.^) ごはんがすすみます。 しっかり満足できるボリュームおかず ぜひお試しください♪ お弁当にもおススメですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
りんご2025/12/08 22:29
肉だねを挟むのにちょっと苦戦しましたが、なんとか形になりました！甘酢のタレもしっかり絡まりすごく美味しかったです。 リピート確定です🙌
6871232024/09/21 19:07
家族に好評でした(*^^*)また作ります ！！
- mayu〜
2025/01/31 18:59
子供も絶賛👍 また作ります🍀*゜
28.【ふわふわミートボール】お肉柔らか♡作り置きやお弁当にも◎
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
肉だねにお豆腐を入れた ふわふわと柔らかなミートボールです♡ 簡単なのにソースも美味しくて パクパクと食べ進めてしまいます♪ 仕上げのバターでコクアップ︎👍🏻 ̖́- コロコロした見た目も可愛く お弁当にもぴったりですよ(^^)︎👍🏻🍱
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
みーたん2025/05/25 19:39
明日のお弁当用に作りました。 絹豆腐を使ったのでボール状ではありませんが😆おいしいミートボールです❣️
- りぃ
2024/08/28 13:04
合い挽きミンチで作ってみました✨ お豆腐が入ってるので ヘルシーで また作りたいです(。・_・。)ノ 今度はソースにプラスできのこを入れてみようと思います。
mimiii2024/08/26 18:21
ふわふわで美味しかったです!ヘルシーで優しい味でした♥
29.包み込んだチーズが流れ出る♪しそ入りチーズin鶏つくね
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
つくねを割った瞬間にとろ～り流れ出るチーズがツボにはまる♪ タレ要らずで食べれるしっかり味になっています！ 味噌をベースにチーズと大葉を組み合わせた間違いない味。 冷めても美味しいのも魅力で作り置きやお弁当のメインにもおススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
y2022/05/09 12:15
お弁当用に！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
- corichucoon
2021/11/12 10:15
お弁当用にたくさん作りました😁 冷めても美味しい😀 素敵なレシピありがとうございました😆
- 591165
2021/11/06 09:45
簡単にできてすごく美味しかったです！ 合い挽き肉とかでやっても美味しくできますか？？
30.作り置きにも♪ひじきたっぷりヘルシー炒り豆腐
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
味の染みた炒り豆腐はご飯のおかずにぴったり！！鶏ひき肉が入って食べ応えもあり、ひじきがたっぷり入ってとってもヘルシー♪あと一品や、朝ごはんに、お弁当に、おつまみにと大活躍です＾＾ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
はるにゃんこ2025/06/17 11:11
美味しい、簡単、日持ちする。 なんてありがたいレシピなんだろう😆 ただ、ひじきを入れるタイミングが記載されてなくて。。。 前の人もコメントしてあるから、そこは改善してほしかった。。。
- すみれ
2026/03/31 12:34
レシピ読みながら真面目に作ると、ひじきを入れ忘れるトラップ付きレシピ🤣🤣 写真を確認して作りました。多分人参入れるタイミングかな？美味しかったです✨️ 鶏モモ挽肉だと油凄いので、鶏胸挽肉でも作ってみたい😄
- なべこ
2026/04/28 09:27
旦那さんが『身体に良いものしか入っていない』と言って絶賛してました。 お姑さんも好きで何回もリピートしてます。 エノキをよく買い忘れる（笑）ので椎茸で作ったりします。
