
パパッとできて、食べごたえ満足の一品✨ お弁当にも入ってたらテンションがあがりますよね☺️❤️
フライパンにA 鶏ひき肉400g、しょうゆ、砂糖、各大さじ3、酒、みりん各大さじ1と1/2を入れてよくまぜ、中火にかけて鶏ひき肉に火が通るまで炒め、鶏そぼろを作る。
ボウルにB 卵4個、みりん小さじ2、砂糖大さじ2、塩少々を入れてよくまぜる。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱して流し入れ、菜箸でかきまぜ、そぼろ状になるまで炒め、炒り卵を作る。
器に温かいごはんをよそい、1の鶏そぼろ、2の炒り卵をのせ、お好みで斜めに薄切りした青ねぎ(分量外)をのせる。
鶏そぼろにはお好みでしょうがのすりおろしを1かけ分加えても◎
レシピID:430013
更新日:2022/03/06
投稿日:2022/03/06

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