主食
調味料２つで味が決まる！「鶏そぼろ丼」
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物54.8g
- 脂質15.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質54.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オイスターソースは塩分、甘み、うまみがバランス良く、鶏そぼろの調味はこれだけで十分。 甘すぎず深みのある味わいで、こどももパクパク食べる鶏そぼろです。 お弁当にも喜ばれますよ。
作り方
- 1
しょうがをみじん切りにし、フライパンに米油またはサラダ油を入れ、しょうがを中火で熱する
- 2
香りが立ったら鶏ひき肉を加えて炒め、鶏ひき肉の色が変わってきたら酒を加え、水分がなくなったらオイスターソースを加えてさっと混ぜ合わせる
- 3
うつわにごはんを盛り、（２）と卵黄をのせる
ポイント
卵黄とオイスターソースの相性が良いので、トッピングするのもおすすめです。
レシピID：402855
更新日：2020/12/09
投稿日：2020/12/09
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