調味料2つで味が決まる!「鶏そぼろ丼」

15

2020.12.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 402855

田村佳奈子

フードスタイリスト,フードコーディネーター,フードアナリスト

オイスターソースは塩分、甘み、うまみがバランス良く、鶏そぼろの調味はこれだけで十分。
甘すぎず深みのある味わいで、こどももパクパク食べる鶏そぼろです。
お弁当にも喜ばれますよ。

    材料2人分
    鶏ひき肉 200g
    しょうが 1片
    オイスターソース 大さじ1
    大さじ1
    米油またはサラダ油 小さじ2
    ごはん 適宜
    卵黄 2個(お好みで)
    作り方
    Point!
    卵黄とオイスターソースの相性が良いので、トッピングするのもおすすめです。
    1. しょうがをみじん切りにし、フライパンに米油またはサラダ油を入れ、しょうがを中火で熱する
    2. 香りが立ったら鶏ひき肉を加えて炒め、鶏ひき肉の色が変わってきたら酒を加え、水分がなくなったらオイスターソースを加えてさっと混ぜ合わせる
    3. うつわにごはんを盛り、(2)と卵黄をのせる
    2 45
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ひき肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。