春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ

• 20分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豚ひき肉
  250g
• 春キャベツ
  正味300g
• 卵
  2個
• パン粉
  大さじ6
• A
  鶏がらスープの素・砂糖
  各小さじ2
• A
  塩・こしょう
  少々
• 油
  適量
• お好み焼きソース・マヨネーズ
  お好みで

作り方

• 1

  春キャベツは1㎝角位のみじん切りにする。 ボウルに豚ひき肉とA 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、塩・こしょう少々を入れて粘りが出るまで練り混ぜてから、卵、パン粉、春キャベツ加えて良く練り混ぜ、8等分の小判型に成型し、油をひいたフライパンに並べて火にかけ、中火で焼く。

  
• 2

  焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったら出来上がり！

  
• 3

  器に盛り、お好みでお好み焼きソース・マヨネーズをかける。

  

ポイント

【２人分の場合】 豚ひき肉:125g 春キャベツ:正味150g 卵:1個 パン粉:大さじ3 (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)塩・こしょう:少々 油:適量 お好み焼きソース・マヨネーズ:お好みで

作ってみた！

質問