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作り置きやお弁当に♪『豚しそ♡味噌つくね』

10
つくねの
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2017.07.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID176701

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

大葉をたっぷり使った
夏向きの爽やかな豚つくね。

作り方は、もちろん簡単で
丸めてフライパンで焼くだけ!

10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい時にも最適です。

そして、味付けは
"味噌マヨ+チーズ"の
間違いない組み合わせ♪

まさに、ご飯にもお酒にも
ピッタリな一品ですよ〜( ´艸`)♡

つくね フライパン 味噌 蒸し焼き 簡単 マヨネーズ 紫蘇 ごはん ひき肉 大葉 チーズ 豚ひき肉 ごま油 千切り
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材料2人分
豚ひき肉 250g
大葉(千切り) 10〜20枚
ゴマ油 小さじ2
A
粉チーズ 大さじ2
A
酒、味噌、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1
作り方
Point!
★タネを成形する際、手を水で濡らすと、キレイに仕上がります。 ★タネを並べてから火にかけることで、焼きムラを防げます。 ★タネは、蒸し焼きすることで、柔らかく仕上がります。
  1. ボウルに、豚ひき肉・大葉・A

    粉チーズ 大さじ2、酒、味噌、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1

    を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。
  2. 6〜8等分にして、成形する。
  3. フライパンにゴマ油を敷き、②を並べる。

    中火にかけ、3分ほど焼く。
  4. 焼き色がついたら、裏返し、蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにする。
  5. 全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら、できあがりです♪

    冷めても美味しいので、作りおきやお弁当にもオススメですよ〜!
151 2228
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コメント・感想 Comment
152957 さん
2019.10.09 05:23

海外在住で生の大葉が手に入らないためチューブの大葉で代用しましたが、それでも十分すぎるぐらいの美味しさでした! 子供も喜んだのでまた作りたいです。

パンだ さん
2019.06.30 19:32

本日作りました(^o^) とても美味しかったです♪ また作ります!!

りゃん さん
2019.04.27 01:54

作り置きは、2.3日、大丈夫ですか?

Yuu
Yuu さん
2019.04.27 03:31:33

はい♪大丈夫ですよ(*´▽`*)

石川麻由 さん
2019.04.10 13:37

大葉がなくキャベツで代用しましたが、美味しすぎて感動しました…!

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