主菜
【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも
15分
- エネルギー380kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質26.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あの冷食で人気の牛カルビマヨを、 家計に優しい豚ひき肉を使って我が家流に！ 卵不使用！パン粉不使用！牛乳不使用！ できるだけ簡単に、 そして子供達が喜ぶ味に 仕上げています✨ ぜひお試しください♪
材料3人分（（8〜10個分））
- 豚ひき肉250g
- 玉ねぎ1/4個
- A酒・片栗粉各大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/3
- A塩こしょう適量
- B醤油・砂糖各大さじ1
- B酒・みりん各大さじ1
- B焼肉のたれ大さじ1/2
- Bコチュジャン小さじ1
- Bにんにくチューブ小さじ1/4
- マヨネーズ適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
•玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
ボウルに豚ひき肉とA 酒・片栗粉各大さじ1、マヨネーズ大さじ1、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/3、塩こしょう適量を入れ、しっかりと捏ねる。
- 2
8〜10等分したら真ん中に窪みをつけ、マヨネーズポケットを作る。
- 3
中火にかけ、3分ほど焼く。
- 4
ひっくり返し、蓋をし3分焼く。
- 5
余計な油はキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせたB 醤油・砂糖各大さじ1、酒・みりん各大さじ1、焼肉のたれ大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4を入れ全体に絡める。
- 6
トレイにアルミをしき並べたら、くぼみにマヨネーズを適量のせトースターで2〜3分焼く。
- 7
マヨネーズがこんがりしたら、フライパンに残ったたれをかける。お好みでブラックペッパーをまぶしてください。
- 8
小分けにして冷凍保存もできます。
ポイント
・マヨネーズポケットは大きめに開けてくださいね。 ・焼肉のタレはエバラ焼肉のたれ中辛を使用しています。
レシピID：497830
更新日：2025/02/12
投稿日：2025/02/12
作ってみた！
11327132026/02/22 09:46
残業終わりの夫が嬉しそうにパクパク食べてくれました！ 調味料はシンプルなのに、しっかり味が絡んで大満足の味でした☺︎
とあママ2025/12/10 13:52
手軽でパパっとできてすごく美味しかったです！ 合いびき肉で作ってみました！ 私がマヨネーズ苦手なので、後のせのマヨネーズをチーズに変更してみましたが美味しかったです！ 夫や子どもたちにはマヨとチーズの2種類で作り、子どもは美味しい美味しいとおかわりもしてくれました♡ また作りたいです！
ちんぷいゴリラ2025/11/26 10:57
ミニハンバーグ！ストックにもなって重宝しそうです。味が濃くてごはんのおともにピッタリでした♡
9472412025/11/19 13:30
子供のお弁当用に冷凍作りました。食べるのが楽しみです。上にパセリ乗せてみました。
のぶえもん2025/07/03 16:04
味濃いめで息子が大絶賛でした。 お弁当にもいいですね。 ご飯が進みます！
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料理研究家・料理インスタグラマー
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