ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】

10

2018.06.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID298344

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

いきなり団子ならぬ
いきなりハンバーグ!!!

ソースいらず&玉ねぎいらずの
一口ハンバーグです。

タネにしっかり味がついているので
お弁当に入れやすい♪

しかも、ただただタネを丸めて
フライパンで焼くだけと
包丁もまな板もいらずにできるのも嬉しい!!

調味料は3つ。
オール1と覚えやすいので
ズボラさん、ぜひ!!!

ハンバーグ フライパン ハンバーグ 節約 時短 簡単 作り置き ひき肉 お弁当

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材料2人分
合挽き肉 200g
A
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉 各大さじ1
A
塩、こしょう 適量
A
(あれば)ナツメグ 少々
作り方
Point!
●お好みで玉ねぎのみじん切りを入れても◎。

●タネを混ぜ合わせる際、ポリ袋を使えば洗い物が一切出ません。

●塩、こしょうは、しっかりめがオススメです。

●フライパンは22cmのものを使用しました。

●日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. ボウルに合挽き肉・A

    マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉 各大さじ1、塩、こしょう 適量、(あれば)ナツメグ 少々

    を入れ、手で粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、6等分にして丸める。
  2. フライパンにサラダ油(小さじ2)を強めの中火で熱し、1を並べる。1分焼いたら裏返し、もう片面も1分焼く。蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。
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コメント・感想 Comment
335275 さん
2020.11.19 20:34

大きめに丸めて焼いても大丈夫ですか?

Yuu
Yuu さん
2020.11.20 03:03:21

はい!大丈夫ですー!

272139 さん
2020.10.15 12:43

いきなりハンバーグ♪ ネーミングに惹かれてお弁当用に作りました‼️パン粉を切らしていたので、フランスパンの余りを削って入れました。フカフカで美味しかったです!!

昆野 夕紀 さん
2020.05.11 21:51

3歳の娘のお弁当用に小さく焼いたら固くなってしまいました、、 ふんわりさせるにはどうしたらいいですか??

Yuu
Yuu さん
2020.05.12 03:44:57

焼き過ぎが原因かと思います〜!時間を短くするのと、焼くときに水を入れて蒸す・パン粉を増やす・玉ねぎを加えるなどで対処できるかと思います♪

ちーたん さん
2019.09.06 19:27

3倍で作りましたー笑 美味しかったけど、次回は玉ねぎ入れて作ってみます!

けけこ さん
2019.08.22 17:59

子供のお弁当用に作ろうと思ってるのですが、冷凍で何日くらいもちますか?

市川 ゆいか さん
2019.07.20 18:37

記載の材料2倍+玉ねぎを半玉入れたらすっごいふにゃふにゃになってしまったんですが、何が原因なんでしょうか??味は美味しいのでリベンジしたいです!

Yuu
Yuu さん
2019.07.20 18:54:39

作って頂きありがとうございます!ふにゃふにゃになったとのことですが…柔らか過ぎたということでしょうか?

Tom さん
2019.06.06 16:33

いつもめちゃめちゃ参考にさせていただいてます♡ ありがとうございます。 こちら、冷凍保存は可能ですか?

Yuu
Yuu さん
2019.06.06 17:56:09

いつもありがとうございます^^♪こちら、冷凍保存可能でございます!!明記しておらず、申し訳ございません...!お役に立てますように♪

ぽちゃこ さん
2019.05.06 19:43

さっそくのアドバイス助かります。 もう一度レシピちゃんと見直したんですが、合挽き200gramで他は大さじ1ですもんね、、、 塩、こしょうは適量にしましたし。 味が濃かったので、調味料全体的に大さじ半分でチャレンジしてみます。 はい、柔らかかったです💧 パン粉入れずにやってみます。 パン粉の役目って、柔らかくてする役目ですかぁ❔

ぽちゃこ さん
2019.05.06 19:19

ソースいらずで、食べたら本当にハンバーグでした🎵 我が家にとっては、ハンバーグが柔らかく味が濃かったです💧 柔らかいのと、味が濃かったのは、次回どうすれば良いですか? 何かアドバイスお願いします🎵 改善してまた作りたいです💕

Yuu
Yuu さん
2019.05.06 19:30:25

味が濃かったですか!?調味料的には塩分1%にも満たないので…もしかしたら、お使いのウスターかケチャップが原因ですかねぇ…😭次回は、調味料の全体量を減らしてみてください😞塩を入れすぎとかもあるかもしれません💦そして、柔らかいのが苦手でしたらパン粉省いてみてください。玉ねぎが入ってないので、結構固めに仕上がってるとは思うのですが…その辺りはお好みでなのでお任せ致します🙇‍♀️

kogumarimo さん
2019.01.14 12:10

こちらは冷凍可能でしょうか? お弁当用に是非活用させていただきたく(*゚v゚*)

Yuu
Yuu さん
2019.01.14 16:12:55

kogumarimoさん♡お返事が遅くなり、大変申し訳ございません...!こちら冷凍可能でございます!レシピがお役に立てますように(*´▽`*)

ts2y さん
2019.01.07 19:16

合い挽きが無くて、鶏ひき肉半量で作り、3歳の息子がパクパク完食してくれました😋🍴コーンしゅうまいも完食でした😊色々レシピ参考にさせて頂いております🙇

Yuu
Yuu さん
2019.01.09 07:55:25

ts2yさん、初めまして♡こちら、お試しいただき、ありがとうございます(о´∀`о)息子さんも美味しく召し上がってくださったようで、私もとっても嬉しいです♪そして、コーンしゅうまいも!!本当にありがとうございます♡小さなお子様だから、ひき肉系がいいのかなぁ♡また、ひき肉系も考えますね♪

nobinobi さん
2018.09.04 10:45

ハンバーグは苦手意識があって、滅多に作る事が無かったですが、とても簡単で美味しかったです!!すでに味がついてるのって、すごく楽ですね☆お弁当にもピッタリでした!

Yuu
Yuu さん
2018.10.04 07:06:33

nobinobiさん、お礼が遅くなり大変申し訳ございません...!こちらお試しいただきありがとうございます♪ハンバーグって簡単なようで難しいですもんね〜( ; ; )お役に立てて嬉しいです!!

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