主菜
ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質28.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いきなり団子ならぬ いきなりハンバーグ！！！ ソースいらず＆玉ねぎいらずの 一口ハンバーグです。 タネにしっかり味がついているので お弁当に入れやすい♪ しかも、ただただタネを丸めて フライパンで焼くだけと 包丁もまな板もいらずにできるのも嬉しい！！ 調味料は3つ。 オール1と覚えやすいので ズボラさん、ぜひ！！！
作り方
- 1
ボウルに合挽き肉・A マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉各大さじ1、塩、こしょう適量、(あれば)ナツメグ少々を入れ、手で粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、6等分にして丸める（手にオイルをつけて丸める）。
- 2
フライパンに１を並べて強火にかけ1〜2分焼焼く。裏返してもう片面も1分ほど焼く。蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにし、火を止めて1〜2分蒸らす。
ポイント
●お好みで玉ねぎのみじん切りを入れても◎。 ●タネを混ぜ合わせる際、ポリ袋を使えば洗い物が一切出ません。 ●塩、こしょうは、しっかりめがオススメです。 ●ひっくり返す時は、フライパンの縁を使ってやさしく返すと◎ ●焼き油は不要です。 ●フライパンは22cmのものを使用しました。 ●日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：298344
更新日：2023/10/23
投稿日：2018/06/05
作ってみた！
(・∀・)コロン2026/06/22 11:10
何度もお世話になっているYuuさんのこちらのレシピ😊 ハンバーグにしっかり味がついているので、お弁当で持っていく時にソースを別付けしなくて良いので液漏れの心配もほぼないし助かります(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しいレシピありがとうございます😊
Yukk2026/06/11 17:57
🐷ひき肉で作ってみました。ふわふわで美味しくできました◎お弁当用にコロコロサイズです😆👍
すみれ2026/03/26 12:34
しいたけの肉詰めも作ってみました🍄 内側から肉とデミグラスソースのような旨みがジュワッと出てきて美味しかったです！しいたけもレシピ通り焼いて肉厚ジューシーでした♡
Keiko2026/03/15 18:20
前にも作りました。合い挽きがあったので再度です。ただパン粉がなかったので 「おふ」をすり下ろして、大さじ3入れました。マヨが入ってるので、焼く時もオイルはいらないしソースも作らなくてよい。凄く簡単で冷めても美味しいです。
- 831362
2026/03/01 19:27
ほんとに簡単で時短レシピ🙏😂 美味しかったです！
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