主菜

【鶏肉と新じゃがのバター醤油焼き】頬張って食べたい♡

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ごろっと大きめにカットした新じゃがのやさしい甘みと皮の風味、ほくほくな食感が最高においしい春に食べたいおかずです🥔 バターが鶏肉ともじゃがいもとも相性抜群で、お箸が進みます🧈🥢♪ ぜひ作ってみてください😊！

材料2人分

1
鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒、小麦粉をまぶす。新じゃがいもは皮付きのまま綺麗に洗い、一口大に切る。耐熱ボウルに加え、ふんわりとラップをして600Wで５分加熱する。
2
フライパンにバターを中火で溶かし、鶏肉を加え３〜４分焼く。じゃがいもも加え、さらに２分焼く。
3
A 醤油・酒・本みりん各大さじ１を加えて煮からめる。

皮の薄い新じゃがは皮付きのまま調理することで、食感や風味をより楽しめます。

レシピID：481104

更新日：2024/04/16

投稿日：2024/04/16

1194574
2025/04/18 07:08
すごく美味しかった！
きのみ
2025/03/10 20:44
すごく美味しかったです！！じゃがいもが好きなので4個に変更して作りましたが調味料そのままでちょうどよかったです！今度はエリンギとか入れて作りたいです！素敵なレシピありがとうございます！
1169387
2025/01/28 20:51
簡単なのにすごい美味しい！ご飯進みます！また作りたい✨
ルーキーシェフ🧑‍🍳
2024/11/27 22:07
美味しかったです☺️ 次回は、醤油多めにして煮込む時間長くしようと思います！
はちわれ
2024/10/12 17:52
何度もリピートしてます。バターの風味もばっちりで白ごはんがすすみます。りなてぃさんいつも素敵なレシピありがとうございます💓