美肌に！ニンジンとツナのマリネ

ニンジンは皮をむき、５センチ程度の長さに千切りにする。ボウルに入れて塩小さじ１/2（分量外）をふって混ぜ、5~10分おく。水分が出たらしっかり絞って水気を切る。 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ザルにあげて水気を切る。 ツナ缶は余分な油を切る。

ボウルにAの調味料を入れて乳化するまで（白っぽく、もったりするまで）泡だて器でよく混ぜ合わせる。

2に１の材料をすべて加えて、全体を混ぜ合わせる。冷蔵庫で味がなじむまで冷やし、器に盛り付けてブラックペッパーをふる。