《デパ地下みたいな》柿とモッツァレラのサラダ

• 10分

材料4人分

• 柿
  1個
• ベビーリーフやグリーンリーフ
  50g
• モッツァレラチーズ
  100g
• 生ハム
  20g
• 塩
  小さじ2分の1
• オリーブ油
  大さじ1
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  柿は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

• 2

  ボウルに洗ったベビーリーフやグリーンリーフ、柿、一口大にちぎったモッツァレラチーズ、生ハム、塩、オリーブ油を入れざっと合わせる。

• 3

  皿に盛り、好みで黒胡椒を振って完成！

ポイント

もしあれば、柿ととても相性の良いグラッパ（イタリアのお酒）をほんの少し（小さじ１程度）かけると一層風味良く美味しく仕上がります♪

作ってみた！

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