【苺とキウイのスタッフドバケット】

材料4人分

• バゲット
  約25㎝前後
• いちご
  3個
• キウイ
  1個
• A
  ホイップクリーム
  40g
• A
  水切りヨーグルト(無糖)
  60g

作り方

• 下準備
  ・バゲットは端を切り落とし、中をくり抜いて、刻む。 ・いちご・キウイは、1㎝角程度に刻む。

  
• 1

  A ホイップクリーム40g、水切りヨーグルト(無糖)60gと刻んだパンといちご、キウイを混ぜる。(フルーツは潰さないように。)

  
• 2

  ラップを敷き、その上でくり抜いたバゲットに、工程1を詰める。 ラップで巻いて、冷蔵庫で1時間以上置く。 食べる際は、1㎝～1.5㎝幅に切る。

  

ポイント

【材料】 ・ホイップクリームは市販のもの(らくらくホイップ)を使用。(参考までに) ・水切りヨーグルトは、約100gを3時間ほど水切りしたものを使用。(参考までに)もう少ししっかりと水切りしてもOKですが、分量が減りますので、多めに水切りを。 ・ホイップクリームとヨーグルトの割合はお好みで変更してください。全部で100gになるように調整ください。 ・いちご、キウイで150gになるように調整ください。(苺だけ、キウイだけ、でもOK) ↑↑バケットにより、大きさが変わりますので、分量は、目安となります。 【工程2】 ・詰める際は、両方から詰めると、きっちりパンパンに詰められます。 ・冷蔵庫で置く時間は1時間程度でOKですが、私の好みは3時間ほど置いたものでした。参考までに。

作ってみた！

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