副菜
【腸活美肌リースサラダ】身近な食材で華やか♪5分で完成！
5分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パパッと5分で作れる♪ クリスマスの華やかリースサラダです。 栄養トップクラスのフルーツ キウイは、 食物繊維・ビタミンCも豊富！ また、腸活要素の高いドレッシングに、 くるみのトッピングもプラスされて、 腸にもお肌にも働きかけてくれます♡
材料2人分
- ベビーリーフ大1パック(50g)
- キウイ2個
- ミニトマト8個
- ひとくちモッツァレラチーズ10個
- Aヨーグルト大さじ2
- A塩麹、オリーブ油各大さじ1/2
- Aレモン果汁小さじ1〜
- A砂糖小さじ1/4
- Aおろしにんにく、胡椒各少々
- くるみ10g
- 粉チーズ適量
作り方
- 1
A ヨーグルト大さじ2、塩麹、オリーブ油各大さじ1/2、レモン果汁小さじ1〜、砂糖小さじ1/4、おろしにんにく、胡椒各少々は混ぜ合わせておく。
- 2
キウイは皮をむいて、8等分のくし切りにする。ミニトマトは縦に半分に切る。 くるみは低温のトースターで3分ほど焼き、包丁で刻んでおく。
- 3
平らな器にさっと洗ったベビーリーフをリース状にのせる。
- 4
3の上にバランスよくキウイ、ミニトマト、ひとくちモッツァレラチーズを飾り、くるみをふる。食べる直前に1をかけ、仕上げに粉チーズをかける。
作ってみた！
ナムディ2025/12/24 18:58
ヨーグルトの入ったドレッシングもとても美味しくて華やかなリースサラダ美味しくいただきました😋💕 藤本マキさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
