ホットケーキミックス利用だから材料は少なく、トースター焼きで手間なしおやつです。 キウイフルーツが爽やかでしっとりヨーグルト生地とよく合います。 冷やしていただくのがおすすめ♪
・焼きあがったら竹串で刺して生地がついてこないようであれば出来上がりです。(トースターの大きさW数でも変わります。) ・もし、まだ生地がどろっとついてくる場合は 5分づつ追加加熱してから竹串を刺して見てください。(1000w=+5分程度) ・トースター加熱の際、焦げそうでしたらアルミホイルをかけてください。 ・オーブンの場合は180度で20~25分で様子を見てください。 りんごのヨーグルトケーキも→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/367352
マフィンカップを用意します。 今回は型にクッキングペーパーを入れてこびりつき防止。(見た目も可愛いよ!)
ボールに卵2個を割り入れて 砂糖大さじ3を入れてすり混ぜます。(もったりしなくて大丈夫!)
そこにB ヨーグルト大さじ6、ホットケーキミックス70gを入れて入れて混ぜ合わせます。 最後に角切りのキウイを加えます。
トースター(1500w)で15分〜20分焼いたら出来上がり。
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すがたなみ(菅田奈海)
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中!炊飯器・トースター調理・&オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第4代レシピの女王&調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪