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    【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィン

    • 投稿日2022/03/16

    • 更新日2022/03/16

    • 調理時間10(焼く時間は除く)

    見た目も可愛い♡キウイをトッピングしたノンバターマフィンです。 ヨーグルトを入れているのでふわふわの仕上がりになりました♪

    材料マフィン型6個

    • ホットケーキミックス
      200g
    • A
      砂糖
      40g
    • A
      1つ(Mサイズ)
    • B
      無糖ヨーグルト
      100g(水切り不要)
    • B
      サラダ油
      50ml
    • キウイ
      2つ

    作り方

    ポイント

    キウイで生地に蓋をしているので焼き時間は少し長めです。

    • 1

      ボウルにA 砂糖40g、卵1つを入れ混ぜ合わせる。

      【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィンの工程1
    • 2

      更にB 無糖ヨーグルト100g、サラダ油50mlを加え混ぜ合わせる。

      【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィンの工程2
    • 3

      ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

      【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィンの工程3
    • 4

      キウイを輪切りにする。飾り用に6枚残しておく。 残りは角切りにし生地と混ぜ合わせる。

      【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィンの工程4
    • 5

      生地をマフィン型に流し入れる。

      【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィンの工程5
    • 6

      上にキウイをトッピングする。 オーブン予熱180度、25〜28分焼く。

      【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィンの工程6
    レシピID

    433599

    質問

    作ってみた!

    • ちょりの作ってみた!投稿(【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィン)
      ちょり
      ちょり

      2024/03/23 13:07

      2023.12.12 義実家から大量にキウイが送られてきたので レシピ量の倍量のキウイを使用し作りました! とても美味しく出来ました♡
    • Yumikoの作ってみた!投稿(【ホットケーキミックスで作る】キウイとヨーグルトのマフィン)
      Yumiko
      Yumiko

      2023/10/23 15:00

      ゴールドキウイを使いました。キウイの酸味と生地の甘みが合わさってとても美味しかったです。また作ります。レシピありがとうございました(*^^*)
    • 408844
      408844

      2022/03/23 10:07

      ヨーグルトは無糖ですか?

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